Speisekarte - Chay Long P-berg

frisch blanchierte grüne Sojabohnen; serviert + Meersalz

gebackene Rollen aus Reispapier gefüllt + Tofu; Morcheln; Shiitake‐ Pilzen; Glasnudeln & knackigem Gemüse; serviert + hausgemachter Sojasauce

frische Sommerrollen gefüllt + zartem Tofu; Reisnudeln; Salat & aromatischen Kräutern; serviert + köstlichem Erdnuss‐Dip

traditioneller vietnamesischer gedämpfter Hefekloß + einer schmackhaften Füllung aus Bohnen; Glasnudeln; Morcheln & Shiitake

gedämpfte Teigtaschen gefüllt + Gemüse; Tofu & Sojabohnen; serviert + Soja‐Dip

Reisnudeln + Gemüse; Salat; mariniertem Tofu; Seitan; Chilli & Zitronengras; serviert + frischen Kräutern & hausgemachtem Dressing

knusprig gebackene Teigtaschen; serviert + Soja‐Dip

mit Reismehl; Pilzen & veganem „Hack‐fleisch“ zubereitet; eingewickelt im Bananenblatt

hausgemachte Suppe; dazu Teigtaschen gefüllt + Tofu; Gemüse; Morcheln & frischen Kräutern

Reisbandnudeln + pikantem Curry; frischem Gemüse & Tofu

Gebratene Reisbandnudeln + verschiedenem Gemüse; Chili & Tofu; garniert + Erdnüssen

Reisbandnudelsuppe aus kräftiger Gemüsebrühe & zartem Tofu; verfeinert + frischen Koriander & Sojasprossen

gebratene Udon Nudeln; serviert + Gemüse; Tofu; Seitan & Kräutern

scharf hausgemachte Curry‐Kokos‐Suppe + würzigem Seitan & frischem Gemüse die auf dem Bild abgebildete Option ist das vegane Hähnchen

hausgemachtes Seitan‐Geschnetzeltes nach traditioneller Klosterküche geschwenkt in Chilli & Zitronengras + Brokkoli; Champignons; breiten Bohnen & Karotten

Gemüse & Seitan in hausgemachter Erdnusssoße die auf dem Bild abgebildete Option ist die vegane Ente

Sesambällchen gefüllt + süßer Bohnenpaste

Knusprig lecker frittierte vegane „Garnelen“ (auf Seitan‐ & Sojabasis) im Tempuramantel + Mango‐Dip

süß‐scharfe Kokos‐Suppe + Tofu; Edamame; Limettenblättern & Karotten

frittierte Süßkartoffelstreifen + aromatischem Mango‐Mayonnaise‐Dip

vegane Spieße; serviert + Erdnuss‐Dip

lauwarme Banane umwickelt im Klebreis; serviert + Kokosnussmilch; Agavensirup & Erdnüssen

pikant frischer Papayasalat + Karotten; Koriander & Erdnüssen

Rechts swipen um Besteck hinzuzufügen das Restaurant fügt Besteck hinzu; falls vorhanden