Speisekarte - Caphe Hoa 2

€

Süßkartoffel‐Glasnudelsalat + Tofu; Seitan; Wakame; buntem Salat; Erdnüssen; Sesam; Thai‐Basilikum & Limetten‐Chilisauce Wahl aus: Klein / Groß.

Kokosmilchsuppe + Zitronengras & Seitan

gedämpfte Dumplings gefüllt + Tofu; Seitan; Pilzen; Porree & Röstzwiebeln; dazu Soja‐Sesamsauce

gedämpfter vietnamesischer Hefekloß gefüllt + Tofu; gehacktem Bio‐Soja; PIlzen & Glasnudeln; dazu Hoisinsauce

Reispapier + Mangostreifen; buntem Salat; Tofu; Seitan; Erdnüssen; Sesamöl; Thai Basilikum & Chilli Sate Sauce. Wahl aus: Klein / Groß.

hausgemachte knusprige Tofu + Chili‐Hoisinsauce

gedämpfte Reisbandnudeln + rote Beete; buntem Salat; Thai Basilikum ; Erdnüssen ; Röstzwiebeln; dazu rote Curry Sauce & einer Zutat nach Wahl Wahl aus: + Crispy Tofu; + Tofu & Seitan; + vegan Crispy Ente / ohne Zutat.

knusprige Teigtaschen gefüllt + frischem Tofu & Gemüse; dazu Süß‐Sauer‐Sauce

Rotes Cury + Kokosmilch; Bio‐Kürbis; Süßkartoffeln; Gemüse; Pilzen; Thai‐Basilikum & Jasminreis Wahl aus: + Tofu; Seitan & Sojastreifen; + Ente; vegan knusprig / + Tofu; knusprig.

Mango‐Sommerrollen gefüllt + Tofu; Klebreis; Mangostreifen; rote Beete; frischem Salat; Kräutern & Erdnuss‐Sauce

goldener Jasminreis + Avocado; Salat; Erdnüssen; Sesam; Röstzwiebeln & Soja‐Chilisauce Wahl aus: + Tofu; Seitan & Bio‐Soja; gehackt; + Ente; vegan knusprig / + Tofu; knusprig.

gebratenes Gemüse + Pilzen; Schwarzer Pfeffer‐Ingwersauce; Walnusskernen; asiatischen Kräutern & Jasminreis Wahl aus: + Tofu; Seitan & Sojastreifen; + Ente; vegan knusprig / + Tofu; knusprig.

mit Süßkartoffeln; Glasnudeln; Mangostreifen; buntem Salat; Thai Basilikum; Erdnüssen; Sesamöl dazu Chilli Kikkoman Sauce & eine Zutat nach Wahl Wahl aus: + Crispy Ente; vegan; + Crispy Tofu; + Tofu; Seitan & Dumplings / ohne Zutat.

Avocado‐Sommerrollen gefüllt + Tofu; Klebreis; Avocado‐Streifen; rote Beete; frischem Salat; Kräutern & Hoa‐Sauce

Wantan‐Suppe + gefüllten Dumplings

Süßkartoffel‐Glasnudelsuppe + Eierstreifen; Pilzen; Gemüse; Minze & Seitan‐Dumplings Wahl aus: + Tofu; Seitan & Sojastreifen; + Ente; vegan knusprig / + Tofu; knusprig.

Pandan‐Klebreis + Kokosmilch & Vanilleeis

gedämpfter weißer Klebreis gefüllt + Bananen; Erdnüssen; Sesam & Kokoscreme

hausgemachter Joghurt + einer Zutat nach Wahl; frischen Mangostreifen & Kokosraspeln Wahl aus: + Klebreis; schwarz; + Pandan‐Klebreis / ohne Zutat.

vietnamesische Suppe + dicken Nudeln; Kokosmilch; Zitronengras; Gemüse; Pilzen & asiatischen Kräutern Wahl aus: + Tofu; Seitan & Sojastreifen; + Ente; vegan knusprig / + Tofu; knusprig.

Pho Suppe + Reisbandnudeln; Pilzen; Gemüse & Minze Wahl aus: + Tofu; Seitan & Sojastreifen; + Ente; vegan knusprig / + Tofu; knusprig.

Erdnuss‐Sauce + gekochten Bananen; Gemüse; Pilzen; Erdnüssen; asiatischen Kräutern & Jasminreis Wahl aus: + Tofu; Seitan & Sojastreifen; + Ente; vegan knusprig / + Tofu; knusprig.

gebratenes Gemüse + Pilzen; Chili‐Hoisinsauce; asiatischen Kräutern; Mandeln & gedämften Udon‐Nudeln Wahl aus: + Tofu; Seitan & Sojastreifen; + Ente; vegan knusprig / + Tofu; knusprig.

spezieller Klebreis + Kokosraspeln; Eierstreifen; Sesam; Erdnüssen; rote Beete; Salat & Currysauce Wahl aus: + Tofu; Seitan & Bio‐Soja; gehackt; + Ente; vegan knusprig / + Tofu; knusprig.

Reisbandnudeln + Eierstreifen; Mangosalat; Sesam; Erdnüssen; Soja‐Chilisauce & Röstzwiebeln Wahl aus: + Tofu; Seitan & Char Sui; + Ente; vegan knusprig / + Tofu; knusprig.

€