Balaustine - Berlin

Das Menü des Balaustine aus Berlin enthält etwa 33 verschiedene Menüs und Getränke. Im Durchschnitt zahlst Du für ein Gericht / Getränk etwa 12 €.

Das Balaustine feiert die reiche Geschichte der israelischen Küche und den großen Einfluss der Nachbarländer des Nahen Ostens wie dem Iran, dem Irak, der Türkei, dem Libanon und Ägypten. Die Küche dieser Region ist vielfältig und wird im Balaustine in einer modernen Interpretation präsentiert. Saftiges Fleisch und Gemüse werden auf dem Holzkohlegrill zubereitet, begleitet von raffinierten Salaten, frischem Brot und traditionellen Dips. Die Getränkeauswahl umfasst geschmackvolle Cocktails, Arak, lokale Biere und Getränke aus dem Nahen Osten. Im Sommer bietet das Balaustine eine große Außenterrasse direkt an der Spree mit Blick auf den Berliner Dom. Zu den Highlights der Speisekarte gehören Jerusalem Bagel mit Tahini, Lachstartar mit Apfel, Minze und Aubergine, sowie gegrillter Schweinebauch mit eingelegtem Fenchel und Ras El Hanout. Und viele weitere Köstlichkeiten!.