Austernbank - Berlin
Austernbank
Beschreibung
Betreten Sie die Austernbank und erleben Sie eine maritime Stadt-Oase, in der hochwertige Meeresfrüchte, kreative Drinks und stimmungsvolle Tafeln aufeinandertreffen. Die Austernbank setzt auf frische Austern, aromatische Garnelen- und Fischkreationen sowie liebevoll präsentierte Desserts und Weine — ideal für Geburtstage, Geschäftsessen oder ein romantisches Dinner. Das Interieur mit großen Kerzenleuchtern und dem flairigen Ambiente des Humboldt Carrés verleiht jedem Abend besondere Note. Kommen Sie für die Austern, bleiben Sie für die sorgfältig komponierten Gänge und die gelegentlich herausragenden Service-Momente.
Bilder
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Bewertungen
Gemischte Bewertungen: frische Austern und kreative Meeresfrüchte treffen auf gelegentliche Service- und Qualitätsprobleme; ideal für besondere Anlässe mit Vorbehalt.
Das Ambiente des Restaurants hat uns sehr gut gefallen. Das Essen entsprach leider nicht unseren Erwartungen. Nach einer Reklamation der Vorspeise, bekamen wir eine sehr unprofessionelle Antwort vom Kellner. Eigentlich unüblich für ein solches Restaurant. Vielleicht war es einfach nur ein schlechter Tag. Ich werde es in jeden Fall noch einmal ausprobieren.
Mussten eine Weile warten bevor wir platziert wurden, obwohl das Restuarant nur zu einem Drittel besetzt war. Der Herr an der Garderobe war dafür sehr nett. Der Service an sich war in Ordnung. Das Ambiente ist schick, gemütlich und ruhig. Die Karte fand ich allgemein etwas einfallslos, hatte auch mehr Meeresfrüchte und Fisch erwartet. (Bin davon ausgegangen, dass es ein Fischrestaurant ist. Die Auswahl war aber recht klein: Die Klassiker Lachs/Tunfisch und Heilbutt waren vorhanden. Hatten als Vorspeise die Etagere. Bouilabaisse und gebratenen Lachs jeweils als Hauptgang, war alles gut, aber nichts besonderes. Kokos Panna Cotta als Nachspeise und vegane Option fand ich sehr gelungen, wobei es nicht so recht zum Rest der Karte passte. Habe bei den offenen Schaumweinen Cremant und Champagner vermisst. Gab leider nur Riesling-Sekt oder eben ganze Flaschen. Insgesamt ein netter Besuch, aber es gibt in der Stadt für den Preis bessere/interessantere Küchen.
Speisekarte
Im Austernbank Berlin erwartet Sie ein erlesenes Menü mit Austern, Kaviar, Pfifferlingen und mehr – Genuss mitten in der Hauptstadt. Jetzt entdecken!.
Vorspeisen
Tartar Vom Dry-Aged-BeefKapern Schalotten Cornichons Eigelb Senf Pommes frites
26 €Huitres
½ Hummer – CanadaSauce béarnaise
37 €
1 Ganzer Hummer Canada ~500 GSauce béarnaise
69 €
Huître Creuse Oyster N°242 €Suppen
Pfifferling-Cremesuppe SchnittlauchSchnittlauch
12 €Vorspeisen
Dry-Aged Beef Tatarcapers shallots cornichons egg yolk mustard french fries
26 €
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FAQ
Weitere Informationen
Trotz gemischter Berichte wird die Austernbank immer wieder für kleine, liebevolle Details gelobt: von originellen Serviergefäßen (etwa einer 'Octopus'-Schale für Austern) bis zur persönlichen Tischdekoration bei Geburtstagen — viele Stammgäste kommen genau wegen dieser besonderen Gesten wieder.
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