Speisekarte - Animus

Französisch, Norditalien, Französisch

Speisekarte

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Eine vollständige Speisekarte von Animus aus Bergheim über alle 38 Gerichte und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte.

Vorspeisen Platten Desserts

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Speisekarte

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Vorspeisen

Foie Gras De Canard Maison Alsace De Cheuin
19 €

Mon Oeuf Bio Carbonara
16 €

Saint-Jacques Poêlées Sur Fregola Sarda Et Poireau Espuma Chorizo
19 €

Escargots Sur Brioche Toastée Et Beurre Maître D'hôtel Herbes Aromatiques Et Déclinaison De Noisettes
17 €
Platten

Entrecôte De Boeuf Pommes De Terre Fondantes Cromesquis De Moelle, Tartare Végétal, Sauce Poivre
29 €

Queue De Lotte Crue Topinambours
27 €

Coeur De Ris De Veau Pelé, Risotto De Légumes Fromage Blanc, Air De Romarin Et Jus Corsé
28 €

Pintade Duchesse Cromesqui De Volaille Purée De Pommes De Terre, Légumes De Saison Et Sauce Estragon
25 €
Desserts

Cubes De Snachocola Blanc Caramel Eclércon
10 €

Dôme Aux 3 Chocolats
10 €

Pastiera Napolitaine Aux Agrumes Confits Sorbet Citron
10 €

Poire Fondante Espuma De Brioche Gel Citron Glace Miel
10 €
Käse

Assiette De Fromages Fermiers De Saison De La Ferme Laurent À Freland, Chutney Maison
9 €

Assiette De Munster Fermier De La Ferme Laurent À Freland, Cumin Et Chutney Maison
7 €

Angebote

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Bewertungen

07.11.2022

★ ★ ★ ★ ★

Sehr gute, ideenreiche Küche.

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