Mammertsberg - Berg (SG)

Klassische Küche, Schweizer, Europäisch
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Mammertsberg

Mammertsberg
4.9 / 5 (1126 Bewertungen)

Beschreibung

Auf dem Mammertsberg trifft präzise Gourmetküche auf Panorama: Hier wird jeder Gang zum Auftritt, die Menüs erzählen von Saison, Region und handwerklichem Können. Starten Sie den Abend mit einem Apéritif auf der Terrasse und lassen Sie sich von amuse-bouches verführen, bevor Sie sich durch ein Degustationsmenü wählen — klassisch oder vegetarisch. Highlight ist der Käsewagen, der unbekannte lokale Schätze präsentiert; dazu eine feine Auswahl an Weinen glasweise. Architektur, Atmosphäre und das freundliche Team schaffen den Rahmen für romantische Dinner, Geburtstage oder ein entspanntes Gourmetwochenende. Mammertsberg verbindet Relais-&-Châteaux-Charme mit moderner Gastlichkeit.

Letztes Update: 27.03.2026 von: Bruno

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Reservieren Sie für Degustationsmenüs; Terrasse für Seeblick möglich. Beachten Sie Special-Event-Formate und den entspannten Service-Rhythmus.

Bewertungen

★ 4.9 / 5 bei 1126 Bewertungen

Gäste loben Mammertsberg für saisonale Degustationsmenüs, Weinbegleitung, Käsewagen und Aussicht. Kritik: gelegentliche Wartezeiten und nicht immer ein Empfang.

borish350
03.05.2024

Schon lange wollte ich schon mal in dieses Restaurant. Zu meinem Geburtstag hat mich nun meine Frau hier hin eingeladen. Was hier geboten wird ist wahrlich aussergewöhnlich, sei dies nun aus Küche oder Keller, aber auch vom Service her. Es ist zwar ein sehr edles Restaurant, aber trotzdem sehr persönlich und unheimlich herzlich. Man muss bereit sein mehr als andernorts zu zahlen, aber es ist jeden Franken absolut wert. Es ist ein Restaurant für ganz spezielle Abende welche einem sehr lange in bester Erinnerung bleiben. Die Geschmackserlebnisse und Kombinationen sind unbeschreiblich und absolut auf höchstem Niveau. Wir werden dieses Lokal ganz bestimmt wieder besuchen, keine Frage. Was mir ganz besonders aufgefallen ist, war der sehr aufmerksame Service der auch mal ein Spässchen macht. Es ist schön, dass dies auch an einem so edlen Ort möglich ist. Bravo weiter so, das kommt mehr als nur an!

carlos-rusch-1
03.05.2024

Spitzen Küche Top Bedienung auf höchsten Niveau exklusive Weine erlesene Spirituosen Gerne wieder !

mareike-straub
03.05.2024

Hervorragendes essen, sehr schönes ambiente und die geschmacksexplosion von den vielen komponenten sind für alle sinne ein traum. Immer wieder ein erlebnis!

bruno-z-fern7
26.08.2024

Mammertsberg liegt direkt neben dem Bahnhof Freidorf mit wunderbarem Blick über den Bodensee. Freundlicher Empfang durch die Gastgeberin. Dank dem guten Wetter genossen wir das Gurmetmenu auf der Terrasse. Auch die Weingarten lässt keine Wünsche offen.

teebeedee
26.08.2024

Ein toller Ausblick perfektioniert den Abend. Schon zum Apéro kriegt man leckere Häppchen serviert, das macht Lust auf mehr. Die Begrüssung war herzlich. Jeder Gang war ein Highlight in Präsentation und Geschmack für sich. Ein wenig störend war der nachlässige Service. Der Wein wurde nicht regelmässig nachgeschenkt und die Rechnung dauerte auch sehr lange. Die Aufmerksamkeitsspanne liess leider nach. Sonst sehr gelungen und für den nicht alltäglichen Genuss empfehlenswert.

Speisekarte

  • Getränk

    Wasser (0,5 Liter)
    Wasser (0,5 Liter)
    7 CHF
  • Unser Menü

    5-Gang-Menü
    5-Gang-Menü
    245 CHF
  • Suppen

    Сосиска Молочная
    Сосиска Молочная
    Картофель В Горшочке
    Картофель В Горшочке
  • Vorspeisen

    Анчоусы Под Маринадом
    Анчоусы Под Маринадом
    Селедка В Овощах
    Селедка В Овощах

FAQ

Ja. Das Mammertsberg setzt auf anspruchsvolle, saisonale Gourmetküche mit sorgfältiger Präsentation.

Ja. Das Haus wird mit Relais-&-Châteaux-Charme assoziiert und legt Wert auf gehobene Gastlichkeit.

Ja. Das Mammertsberg wird in Zusammenhang mit Auszeichnungen und Erwähnungen wie Guide Michelin und Gault-Millau genannt.

Ja. Es gibt Hotelzimmer und Suiten, sodass ein verlängertes Genusswochenende möglich ist.

Ja. Die Atmosphäre, das Service und die Aussicht machen es zu einem beliebten Ort für besondere Anlässe.

Ja. Der Umbau durch die Architektin Tilla Theus wurde gelobt — das Haus verbindet moderne Architektur mit gemütlicher Atmosphäre.

Eher nicht. Das Konzept ist auf genussvolle, mehrgängige Erlebnisse ausgelegt, nicht auf schnelle Verpflegung.

Weitere Informationen

Im Mammertsberg gehört ein sorgfältig geführter Käsewagen zum Erlebnis — er stellt regionale Sorten vor, die in anderen Teilen der Schweiz oft unbekannt sind. Nach besonderen Serviceabenden führen die Gastgeber Gäste gelegentlich durch die Räumlichkeiten; der jüngste Umbau der Architektin Tilla Theus wird dabei regelmäßig gelobt.

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