Au Coq Bleu Beaune - Speisekarte

#5 - Cafés - Beaune, Französisch, Europäisch

Speisekarte

Au Coq Bleu Beaune Speisekarte Au Coq Bleu Beaune Speisekarte Au Coq Bleu Beaune Speisekarte Au Coq Bleu Beaune Speisekarte

Que diriez-vous d’un voyage gustatif au cœur de Beaune, au 10 Rue Carnot ? Au Coq Bleu Beaune mêle tradition bourguignonne et audace culinaire dans un menu où le chaud Bûche de Chèvre côtoie les tagliatelles fraîches, servis avec des sauces maison et une sélection exquise de vins blancs et rosés. Ici, chaque assiette raconte l’histoire d’une région riche en saveurs, sublimée par le célèbre Gevrey Chambertin 2015. Laissez-vous tenter par un équilibre parfait entre simplicité et raffinement, au sein d’une ambiance où l’authenticité est reine.

Hier findest Du die Speisekarte von Au Coq Bleu Beaune in Beaune. Zurzeit stehen 88 Menüs und Getränke auf der Speisekarte.

Bilder von Speisen

Bilder
Au Coq Bleu Beaune Essen Au Coq Bleu Beaune Essen Au Coq Bleu Beaune Essen Au Coq Bleu Beaune Essen

Speisekarte

  • Red Wines

    Beaujolais Clarté De L'eté 2018
    Beaujolais Clarté De L'eté 2018
    Fixin 2014
    Fixin 2014
    Côte De Provence 2018, Magali
    Côte De Provence 2018, Magali
    Maranges 1Er Cru "La Fussière" 2017
    Maranges 1Er Cru "La Fussière" 2017
  • Burger

    Burger Du Moment
    Burger Du Moment
    21 €
  • Snacks / Shared

  • Vorspeise

    Salat Campagnarde
    Salat Campagnarde
    20 €
  • Côté Terre

    Tartare De Boeuf Charolais Coupé Au Couteau 180G
    Tartare De Boeuf Charolais Coupé Au Couteau 180G
    20 €
  • Les Plats

    Tagliatelles Frâiches
    Tagliatelles Frâiches
    5 €
  • Vorspeisen

    Warmer Ziegenkäsesalat
    Warmer Ziegenkäsesalat
    19 €
    Terrine À L’ancienne, Cornichons
    Terrine À L’ancienne, Cornichons
    11 €
    Petite Salade, Tomates, Cœur De Palmier, Betterave Rouge
    Petite Salade, Tomates, Cœur De Palmier, Betterave Rouge
    9 €
    Jambon Persillé De Bourgogne, Cornichons
    Jambon Persillé De Bourgogne, Cornichons
    11 €
    Jambon Cru Du Morvan, Cornichons, Beurre
    Jambon Cru Du Morvan, Cornichons, Beurre
    11 €
    2 Œufs Sauce Meurette
    2 Œufs Sauce Meurette
    10 €
    2 Œufs Sauce À L’epoisses
    2 Œufs Sauce À L’epoisses
    10 €
    2 Œufs Sauce À L’aligoté
    2 Œufs Sauce À L’aligoté
    10 €
    6 Escargots De Bourgogne Persillés
    6 Escargots De Bourgogne Persillés
    10 €
    12 Escargots De Bourgogne Persillés
    12 Escargots De Bourgogne Persillés
    19 €
    Burgunder Petersilien Schinken
    Burgunder Petersilien Schinken
  • Hauptgericht

    Salade Crudités Et Flan De Courgette
    Salade Crudités Et Flan De Courgette
    19 €
    Salade Dame Guigone
    Salade Dame Guigone
    20 €
  • Specialites Bourguignonnes

    4 Œufs Sauce Meurette Au Vin Rouge
    4 Œufs Sauce Meurette Au Vin Rouge
    20 €
    4 Œufs Sauce Crème Et Fromage D’epoisses
    4 Œufs Sauce Crème Et Fromage D’epoisses
    20 €
    4 Œufs Sauce À La Crème Et Vin Blanc Aligoté
    4 Œufs Sauce À La Crème Et Vin Blanc Aligoté
    20 €
    Bœuf Bourguignon Avec Lardons) Accompagné De Tagliatelles Fraîches
    Bœuf Bourguignon Avec Lardons) Accompagné De Tagliatelles Fraîches
    21 €
    Jarret De Porc 600 Gr Confit Sauce Au Fromage D’epoisses, Frites
    Jarret De Porc 600 Gr Confit Sauce Au Fromage D’epoisses, Frites
    23 €
    Jarret De Porc 600 Gr Confit Sauce « Chablisienne »À La Tomate Et Vin Blanc, Frites
    Jarret De Porc 600 Gr Confit Sauce « Chablisienne »À La Tomate Et Vin Blanc, Frites
    23 €
    Jarret De Porc 600 Gr Confit Sauce Crème Et Vin Blanc Aligoté, Frites
    Jarret De Porc 600 Gr Confit Sauce Crème Et Vin Blanc Aligoté, Frites
    23 €
  • Le Coq

    Coq Au Vin Rouge (Avec Lardons) Accompagné De Tagliatelles Fraîches
    Coq Au Vin Rouge (Avec Lardons) Accompagné De Tagliatelles Fraîches
    23 €
    Coq Façon Gaston Gérard (Sauce Comté Du Jura-Moutarde Fallot-Crème Fraîche) Accompagné De Tagliatelles Fraîches
    Coq Façon Gaston Gérard (Sauce Comté Du Jura-Moutarde Fallot-Crème Fraîche) Accompagné De Tagliatelles Fraîches
    23 €
    Coq Sauce À La Crème Fraîche Et Vin Blanc Aligoté, Accompagné De Tagliatelles Fraîches
    Coq Sauce À La Crème Fraîche Et Vin Blanc Aligoté, Accompagné De Tagliatelles Fraîches
    23 €
  • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Fromage Blanc De Bresse Coq D’or -70% für 2 € !

  • Viandes (Servies Avec Frites Et Salade Verte)

    Araignée De Cochon Français Sauce Aligoté
    Araignée De Cochon Français Sauce Aligoté
    18 €
    Bavette De Boeuf 240G
    Bavette De Boeuf 240G
    19 €
    Entrecôte De Bœuf Maturée 340G, Sauce Epoisses
    Entrecôte De Bœuf Maturée 340G, Sauce Epoisses
    32 €
  • Burgers Du Chef, (Servis Avec Frites Et Salade)

    Burger À L’epoisses
    Burger À L’epoisses
    21 €
    Burger Au Fromage Des Moines De L’abbaye De Cîteaux
    Burger Au Fromage Des Moines De L’abbaye De Cîteaux
    21 €
  • Fromages

    Assiette De 3 Fromages Bourguignons
    Assiette De 3 Fromages Bourguignons
    12 €
    Fromage Blanc De Bresse Coq D’or
    Fromage Blanc De Bresse Coq D’or
    6 €
  • Salate

    Salade La Fermiere
    Salade La Fermiere
  • Notre Carte Des Vins

    Les Vins Rosés
    Les Vins Rosés
  • Red Burgundy

    Gevrey Chambertin 2015
    Gevrey Chambertin 2015
  • Francia Rossi

    Santenay 2015
    Santenay 2015
    Aloxe-Corton 2014
    Aloxe-Corton 2014
  • Pour Les Enfants (Jusqu’à 8 Ans) - 14.50€

    1 Sirop À L’eau, 1 Boule De Glace : Parfum Au Choix
    1 Sirop À L’eau, 1 Boule De Glace : Parfum Au Choix
    Nuggets De Poulet Corn Flakes Ou Filet De Volaille Sauce Au Comté Du Jura Avec Frites Ou Pâtes
    Nuggets De Poulet Corn Flakes Ou Filet De Volaille Sauce Au Comté Du Jura Avec Frites Ou Pâtes
  • Gerichte

    Burger Gouda-Cumin, Frites, Salade
    Burger Gouda-Cumin, Frites, Salade
  • White And Rose Wines

    Petit Chablis "Sycomore" 2018, L&C Potout
    Petit Chablis "Sycomore" 2018, L&C Potout
    Chablis "Bonaugure" 2016, L&C Potout
    Chablis "Bonaugure" 2016, L&C Potout
    Bourgogne Aligoté 2017, P. Pestre
    Bourgogne Aligoté 2017, P. Pestre
    Hautes Côtes De Beaune 2017, Patrick Pestre
    Hautes Côtes De Beaune 2017, Patrick Pestre
    Saint-Veran 2018, Loic Martin, Domaine Martin
    Saint-Veran 2018, Loic Martin, Domaine Martin
    "Les Vieilles Vignes" 2015, Macon
    "Les Vieilles Vignes" 2015, Macon
    Pouilly-Fuissé "Le Clos De Mr Noly", Domaine Martin
    Pouilly-Fuissé "Le Clos De Mr Noly", Domaine Martin
    Saint-Romain 2017, Domaine Germain Père Et Fils
    Saint-Romain 2017, Domaine Germain Père Et Fils
    Bourgogne Chardonnay, Domaine Germain
    Bourgogne Chardonnay, Domaine Germain
    Puligny-Montrachet 2018, Arnaud Germain
    Puligny-Montrachet 2018, Arnaud Germain
    Monthelie 1Er Cru, Patrick Pestre
    Monthelie 1Er Cru, Patrick Pestre
    Meursault 1Er Cru Les Genevrières 2013, Michelot
    Meursault 1Er Cru Les Genevrières 2013, Michelot
    Beaune 1Er Cru, Germain & Fils
    Beaune 1Er Cru, Germain & Fils
    Pernand Vergelesses "Cuvée Emotion" 2017
    Pernand Vergelesses "Cuvée Emotion" 2017
    Givry 1Er Cru, Andre Goichot
    Givry 1Er Cru, Andre Goichot
    Beaune 1Er Cru "Pertuisots" 2017
    Beaune 1Er Cru "Pertuisots" 2017
    Corton Grand Cru, Germain & Fils
    Corton Grand Cru, Germain & Fils
  • Beilagen

    Haricots Verts Persilles
    Haricots Verts Persilles
    5 €

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