Zum Haseneck - Bautzen
Zum Haseneck
Beschreibung
Willkommen im Zum Haseneck – Ihrem idyllischen Rückzugsort für herzhaftes Hasenessen und saisonale Genüsse mitten in Bautzen. Hier trifft ländliche Gemütlichkeit auf echte Kochkunst: Der Küchenstil setzt auf handwerkliche Zubereitung, sorgfältig abgeschmeckte Saucen und saisonale Extras wie Spargelwochen. Im Biergarten finden Sie entspannte Sitzplätze unter Bäumen, am Tisch empfängt Sie eine persönliche, freundliche Gastgeberfamilie, die Gerichte empfiehlt und kleine Überraschungen wie hausgemachte Liköre bereithält. Ob Theaterbesuch, Familienessen oder eine Pause nach dem Spaziergang: Zum Haseneck serviert ehrliche, wohlschmeckende Küche mit Herz.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben freundlichen Service, saubere Atmosphäre und schmackhafte Hasengerichte; Kritik an rustikaler Einrichtung, teils kleinen Portionen und langsamer Mittagstaktung.
Hier sind sie! Die Küche mit (Stapel) Haarvariationen. Wir haben uns entschieden, einen kleinen Happen mit Apfel-Rotkohl und Petersilienkartoffeln (13,20€) zu machen und waren sehr zufrieden. Köstlich zubereitet. Freundlich serviert. Empfehlenswert.
Hier erhält man gutbürgerliche Küche bei freundlichem Service. Die Kaninchenvariationen sind besonders zu empfehlen, genauso wie der Hasenpfeffer danach;)Wir kommen gern wieder.
Das Essen war ausgezeichnet und der Service war sehr aufmerksam. Die Atmosphäre des Restaurants war gemütlich und einladend. Ich würde auf jeden Fall empfehlen, es auszuprobieren.
Sehr leckeres Essen, schön angerichtet und auch von der Menge völligst ausreichend. Immer wieder gern!
Lecker seit jeher
Speisekarte
Im Zum Haseneck erwartet Sie ein einzigartiges Menü mit Käsegerichten, zarter Ente und regionalen Spezialitäten – herzhaft und mit Liebe zum Detail.
Vorspeisen
Ragout Fin Vom Kaninchenmit Käse überbacken; dazu Zitrone & Toast
5 €Suppen
Holundersuppe Nach Oma´s Rezeptmit Buttercroutons & Sahne
4 € Soljanka Vom Kaninchenmit saurem Rahm; dazu Toast
4 €Vegetarisch
Kräuteromelett Von 3 Eierngefüllt + Champignons; dazu ein kleiner Salat der Saison
9 € Chefsalat Ein Großer Bunter Salat Mit Gebackenen KäseeckenOliven & Ei; Balsamico‐ & Joghurtdressing; dazu Toast
9 € Gnocchi-Pfanne Mit Basilikumpesto9 €
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Der Chef empfiehlt gern Haus-Spezialitäten persönlich und serviert nach dem Essen gelegentlich den hausigen Digestif ‚Hasenpfeffer‘. Während saisonaler Aktionen (z. B. Spargel) gibt es zusätzlich wechselnde Hasen‑Variationen. Viele Gäste schätzen die wiedererkennbare Saucenbasis – sie ist quasi die Handschrift der Küche und verbindet die Gerichte.
QR-Code zur Speisekarte
