Speisekarte - Vin Optimum

Essen, Interessepunkt, Betrieb

Speisekarte

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Hier findest Du das Menü von Vin Optimum in Basel. Zurzeit stehen 30 Gerichte und Getränke auf der Speisekarte.

Ein Abend bei Vin Optimum ist eine Reise durch die erlesensten Genüsse der Schweiz. Unsere Speisekarte vereint hausgemachte Tartare, zarte Sea Bass Filets und ausgewählte Schweizer Käse, perfekt begleitet von einem Glas Prosecco oder einem vollmundigen Rosé. Jeder Bissen reflektiert die Philosophie unseres Küchenchefs: regional, kreativ und auf den Punkt inszeniert. Im Herzen der Schweizer Konföderation machen wir Appetizer und Hauptgerichte zum Erlebnis – hier erzählt jedes Gericht seine ganz eigene Geschichte.

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FAQ

Ja. Vin Optimum ist bekannt für eine umfangreiche Selektion an Weinen, angeboten glasweise und in Flaschen, mit fachkundiger Beratung durch das Personal.

Ja. Mehrere Gästebewertungen heben die Qualitäts-Platten hervor, darunter Käse- und Schieferplatten mit ausgesuchten Wurstwaren.

Ja. Tartines und kleinere Speisen wie Salate und Vorspeisen werden angeboten und passen zur Weinbegleitung.

Ja. Das Angebot umfasst Desserts sowie Espresso, ideal zum Abschluss eines Abends.

Ja. Neben Wein werden Prosecco, Bier und weitere Getränke angeboten.

Ja. Das Team wird als fachkundig beschrieben und hilft gerne bei Beratung und Auswahl für Anlässe.

Bewertungen

ggak
27.09.2023

Ich bin einfach hereingegangen und habe einen Tisch für zwei gefunden. Ausgezeichneter Service und hervorragender Wein. Dazu haben wir Oliven bestellt, die perfekt zum Wein passten. Etwas teurer, aber das ist in Basel ja nicht anders. Ich habe diesen Ort sehr gemocht und würde auf jeden Fall wiederkommen. Laut dem Besitzer finden einmal im Monat Weinpaarungsdinner statt. Ein großartiger Ort mit großartigen Leuten – wirklich zu empfehlen.

Wir haben im Hotel direkt nebenan übernachtet und uns wurde diese wirklich nette und kleine Weinbar empfohlen. Das Personal ist sehr freundlich und das Essen ausgezeichnet. Ich kann sie nur empfehlen.

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