Stucki Tanja Grandits - Basel

Toller Ort in einer großartigen Lage, wir hatten ein fantastisches Mittagessen pfeifen meine Freunde. Wir wiederholen uns...

Wunderschöne Lage in einem der besseren Viertel in Basel, altes Haus mit hohen Decken, sehr schön renoviert und dekoriert. Sehr schöne Atmosphäre. Essen ist sehr gut. Spargel Amuse Bouche und Coquilles St. Jacques waren ausgezeichnet. Auch Rippen waren sehr gut. Lamm war leider nicht gut, sehr stark Lammgeschmack. Lemon Wüste war ausgezeichnet. Insgesamt sehr gutes Essen. Sehr schlechte Wahl des Weines durch das Glas, die Qualität, die sie bieten, ist wirklich nicht das Niveau des Restaurants. Service ist nicht auf der Ebene eines Michelin-Sterne-Restaurant, es ist viel zu lässig, manchmal warten Sie sehr lange, bis Sie serviert werden, sie dienen Ihnen über den Tisch und nicht von der Seite, einige der Mitarbeiter sind nicht übermäßig freundlich. Der Service ist wirklich der Schwachpunkt, ich habe das mehrmals hier erlebt. Schade, dass es ein schöner Ort mit gutem Essen ist. Wenn Sie gutes Essen in einer schönen Lage lieben und nichts dagegen Freizeitservice, dann werden Sie es mögen.

Das Essen hat mir nicht gefallen. Ich würde davon abraten, so etwas nicht als 5-Sterne-Küche zu bezeichnen. Im Hotel 3 König geben sie sich mehr Mühe.

Poesie aus der Küche und dem Weinkeller! Von Geschmack und Präsentation her reicht das Aromenmenü vom Amuse-Bouche bis zum Dessert. Jeder Gang für sich ist ein Genuss, aber das Gesamtbild verdient gerechterweise den Namen. Der Sommelier bietet zudem eine exquisite Reise durch Europa. Ein echter Genuss!

Just fantastic! Wonderful hostess with a great team!