Namamen Bankverein Basel - Basel

#23 - Meeresfrüchte - Basel, Nach Spezialität, Japanisch
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Namamen Bankverein Basel

Namamen Bankverein Basel
4.0 / 5 (5106 Bewertungen)

Beschreibung

Tauchen Sie ein in Namamen Bankverein Basel: eine moderne, reduzierte Ramen-Bar im Herzen der Stadt, wo offene Küche, dämpfende Brühen und liebevoll angerichtete Schalen zum Genießen einladen. Hier trifft japanische Tradition auf durchdachte, europäische Präzision – von würzigen Togarashi‑Miso‑Basen über saftige Chicken‑Ramen bis zu kleinen japanischen Tapas und wechselnden Mochi‑Desserts. Das Team serviert schnell, aufmerksam und mit einem Lächeln; ideal für ein intensives Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen. Wer auf hochwertige Zutaten, klare Aromen und ein gemütliches, urbanes Ambiente steht, findet bei Namamen einen verlässlichen Treffpunkt.

Letztes Update: 28.03.2026 von: Gregor

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Reservieren empfohlen: begrenzte Theken‑ und Tischplätze, hundefreundlich, zentrale Lage am Bankverein. Rechnen Sie mit CHF 30–40 pro Person.

Bewertungen

★ 4 / 5 bei 5106 Bewertungen

Gäste loben Namamen für frische Zutaten, schnellen Service und gemütliches Ambiente; manche bemängeln dünnere Brühen und das mittlere Preisniveau (CHF 30–40).

lukas-s-snake1
27.08.2024

Es war wirklich gut, nur leider habe ich eine Suppe bestellt, die mir nicht geschmeckt hat, aber den anderen hat sie gefallen. Geschmäcker sind eben verschieden.

anne-dias
04.07.2024

Sehr gutes Essen!! Unglaubliches Erlebnis, freundliches und hilfsbereites Personal. Vegane und vegetarische Optionen, einfach fantastisch! Vielen Dank.

ybuhler-2
28.07.2023

Die Bedienung war einfach ausgezeichnet. Das Lokal ist offen gestaltet und bietet die Möglichkeit, sowohl an der Bar als auch am Tisch zu sitzen. Es gibt eine gute Auswahl an Ramen-Suppen und Beilagen. Ich komme auf jeden Fall wieder!

gregor-caesar-nietzs
09.01.2026

Schmeckt wie eine billige Tütensuppe. Food: 2 Service: 2 Atmosphere: 2 Meal type: Dinner Price per person: CHF 30–40

vick-yao-restaurant8
27.08.2024

Authentischer Ramen besteht aus drei Dingen: der Brühe, dem Ei und dem Chashu. Leider werden diese einfachen Standards im Ausland, besonders außerhalb Japans, oft nicht erfüllt. Namamen enttäuscht in allen drei Punkten, was in der Schweiz, selbst bei gut bewerteten Ramen-Restaurants, leider eher die Regel ist.

Speisekarte

  • Nudelgerichte

    Nudeln Mit Lauch Und Ei
    Nudeln Mit Lauch Und Ei
  • Sonstiges

    Neuseeland Muschel
    Neuseeland Muschel
  • Getränke

    Alcohol_C2020_Malcoholfree_Kirinfree
    Alcohol_C2020_Malcoholfree_Kirinfree
  • Desserts

    Mochi Glaceo Eiskuli
    Mochi Glaceo Eiskuli
    Made Apple Strudel
    Made Apple Strudel
  • Ramen

    Boullon Ramen
    Boullon Ramen

FAQ

Ja, Namamen verfügt über eine offene Küche mit Thekenplätzen, ideal für Gäste, die dem Küchenbetrieb zuschauen möchten.

Das Ambiente ist sauber, minimalistisch und gemütlich, mit klaren Linien und einer urbanen, japanisch inspirierten Einrichtung.

Ja, es gibt Thekenplätze und Tische, die sich gut für Alleinessen sowie kleinere Gruppen eignen.

Ja, das Restaurant wird in Erfahrungsberichten als hundefreundlich beschrieben.

Nein, es gibt keine großen Veranstaltungsräume für Bankette oder große Gruppenfeiern.

Weitere Informationen

Das Dessertangebot wechselt häufig: Das ‚Sweet Fusion‘ kombiniert tagesaktuelle Mochi‑Aromen mit warmen Dorayaki und ist bei Stammgästen ein beliebter Abschluss. Außerdem sitzt man an der Theke direkt vor der offenen Küche – ideal, um den Köchen bei der Zubereitung der Brühen und Toppings zuzusehen.

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