Dabbawalas Indian Corner - Basel
Dabbawalas Indian Corner
Beschreibung
Im Herzen der Markthalle serviert Dabbawalas Indian Corner authentische, liebevoll hausgemachte indische Küche, die mit frischen Gewürzen und kräftigem Geschmack begeistert. Hier treffen klassische Favoriten wie Masala Dosa, Dhal und rauchig geröstete Auberginen auf großzügige Portionen, vegane und vegetarische Optionen sowie erschwingliche Preise – perfekt für Marktbesucher und Pendler. Die Atmosphäre ist ungezwungen und warmherzig, der Koch arbeitet mit Hingabe und schafft Gerichte, die nach Hausmannskost und Seele schmecken. Ein Muss für alle, die ehrliches, aromatisches Essen abseits großer Restaurants suchen.
Bilder
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Achtung bei Reservierungen: beliebter Markthallen-Stand mit begrenzter Karte; Samstage sind oft voll und der Service kann langsamer sein.
Bewertungen
Gäste loben Dabbawalas für frische, authentische vegetarische Gerichte und freundlichen Service; kritisiert werden schwankende Schärfe und langsamere Bedienung an Samstagen.
Fantastisches vegetarisches Essen. Man spürt, dass es frisch zubereitet wurde, und die vielen Gewürze bieten ein wunderbares Geschmackserlebnis. Ich liebe das Baingan Ka Bharta! Die Aubergine wird über offenem Feuer geröstet und hinterlässt einen rauchigen Geschmack. Einzigartig, köstlich und unvergesslich!
Wundervolles Essen! Köstlich, fantastisch gewürzt, nicht zu scharf und super gesund. Ich bin total verliebt. Und der Koch ist äußerst freundlich!
Super lecker, tolle vegane Optionen und mit viel Liebe und Hingabe zubereitet. Daumen hoch!
Freundliches Personal, köstliches und frisches Essen in Basel. Ich war begeistert, von diesem Stand erfahren zu haben, denn ich hätte ihn vermutlich nicht zufällig entdeckt. Es werden traditionelle indische vegetarische Gerichte angeboten, darunter auch Dosas (siehe Foto). Ich habe den Inhaber zunächst über Facebook kontaktiert, um sicherzugehen, dass das Essen glutenfrei ist, und er hat umgehend geantwortet.
Lecker und sicher Ich habe hier schon viele Male gegessen. Die Speisekarte ist zwar klein, aber köstlich. In der Regel sind die Gerichte glutenfrei, außer dem Naan. Alle Speisen sind vegetarisch oder vegan. Die meisten Mitarbeiter kennen sich sehr gut mit Gluten und glutenfreien Optionen aus.
Speisekarte
Softdrinks
Wasser With GasCHF
4 CHFGetränke
Hausgemachte Mango LassiAlphonso mango & yoghurt
5 CHFBeers & Ciders
EisvogelbierCHF
5 CHFExtras
MangogurkenCHF
3 CHFBeilagen
Gemischte GurkenMango; lime; chili pickles
2 CHFAlkoholfreie Getränke
5 CHF
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FAQ
Weitere Informationen
Die Haus-Spezialität Baingan Ka Bharta wird hier traditionell über offenem Feuer geröstet, dadurch entsteht ein dezenter Rauchgeschmack, der vielen Gästen als überraschend authentisches Detail auffällt.
QR-Code zur Speisekarte
