Buffet - Basel
Buffet
Beschreibung
Willkommen im Buffet – einem rauchig-sonnigen Treffpunkt am Vogesenplatz, wo Züge vorbeiziehen, der Abendhimmel glüht und unkomplizierte Küche auf Gastfreundschaft trifft. Das Lokal setzt auf einen kompakten, sorgfältig ausgewählten Menüfokus: frische Suppen, Pasta, Fischgerichte und wechselnde Specials, dazu eine kleine, feine Weinauswahl. Hier sitzt man gern draussen beim Sonnenuntergang oder gemütlich innen mit urbanem Charme. Das Team empfängt freundlich und persönlich, eignet sich für lockere Mittagessen, Afterwork-Treffen oder gesellige Abende mit Freunden. Buffet ist kein Fine‑Dining‑Tempel, sondern ein ehrliches Lokal mit Charakter — ideal für Gäste, die Atmosphäre und unkomplizierten Genuss schätzen.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben Buffet für Atmosphäre, Terrasse und freundlichen Service; Kritik gilt gelegentlicher Sauberkeit und inkonsistenter Küchenqualität.
Wir waren eine Firma mit 22 Personen. Zum Apéro gab es knuspriges Bruschhetti mit Mut, wirklich sehr lecker. Der Caspazcho zur Vorspeise war einzigartig. Der Hauptgang mit Derecòte, gebackenen Karotten und frischem Salat super. Auch der Nachtisch war frisch und lecker. Der Service war erstklassig, sehr aufmerksam und immer mit einem charmanten Lächeln. Ich kann die vorherigen negativen Kritiken nicht verstehen.
Gestern war ich mit einem Kollegen zum Mittagessen dort. Zur Auswahl standen Fisch- oder Käsestücke. Mein Freund hat die Käsestücke genommen, ich habe unbemerkt den Fisch genommen! Nach ein paar Bissen war ich mir sicher, dass er überhaupt nicht frisch war. der Spinat und die Kartoffel wässrig, die Soße zu schwer, träge. Wir bekamen beide einen Salat. der gleiche Salat kam noch einmal. Sie empfanden ihre Speisekarte nicht als berauschend, höchstens essbar. Am Nachmittag wurde mir kalt und schlecht, ich musste mich hinlegen. Ich habe nichts mehr davon gegessen. Der Service fragte nicht einmal nach, aber meine Kassiererin ging zurück und ich sagte ihr, dass das Essen nicht frisch sei. Ich habe ihnen eine Mail geschrieben, damit sie nicht noch mehr Leute damit ernähren, keine Reaktion. zu unserem letzten Besuch im Buffet Stellwerk.
Immer gut!!!
Speisekarte
FAQ
Weitere Informationen
Das Buffet nutzt seinen Gleisblick aktiv: viele Gäste kommen gezielt zum Sonnenuntergang, wenn die Züge vorbeiziehen — das Lokal spielt diese raue, zugleich gemütliche Bahnhofsatmosphäre als Teil seines Charmes aus.
QR-Code zur Speisekarte
