Spruchs Alter Landgasthof - Baruth/Mark

Wir sind durch den RBB-Bericht auf die Hausmetzgerei aufmerksam geworden. Wir waren mit drei Kindern dort, und insbesondere die Erklärungen zur Hausmetzgerei so... Weiterlesen Wir sind durch den RBB-Bericht auf die Hausmetzgerei aufmerksam geworden. Wir waren mit drei Kindern dort, und insbesondere die Erklärungen zur Hausmetzgerei sowie das Live-Wurstefertigen haben meinen Kindern wirklich sehr gut gefallen.

Tief in der Provinz Südbrandenburg, im Baruther Stadtteil Dornswalde, befindet sich der Spruchs Landgasthof. Hier kann man einen Zwischenstopp einlegen, wenn ma... Weiterlesen Tief in der Provinz Südbrandenburg, im Baruther Stadtteil Dornswalde, befindet sich der Spruchs Landgasthof. Hier kann man einen Zwischenstopp einlegen, wenn man nach einem Tagesausflug zum empfohlenen Wildpark Johannismühle nach Berlin zurückkehrt. Nach eigener Aussage bietet Spruch rustikale Hausmannskost, die im Grunde nichts anderes ist, als die DDR-Küche herauszufordern. Die Speisekarte enthält DDR-Klassiker wie Soljanka, Schnitzel mit Letscho und Gewürzen. Wir bestellten Soljanka, die erstaunlich gut schmeckte, was auch meine Frau, gebürtige Russin, bestätigte, sowie feine Gewürze und Forellenfilet. Letzteres war gut zubereitet, die Haut knusprig, das Fleisch zart und glasiert, hätte da nicht eine große Pfütze aus zerronnenem Butter geschwommen. Das würzige Fleisch mit überbackenem Käse entsprach nicht unseren Erwartungen. Die Fleischstücke waren kaum gewürzt, und die Sahnesauce war durch die Verwendung von zu viel Soßenbinder zu einer dicken, mehligen Pampe geworden, sodass ich von diesem kleinen Vorspeisenportion nicht viel hatte. Obwohl die Küche des Restaurants bei uns einen eher schwachen Eindruck hinterließ, ist dies besonders angesichts der guten Lage, der geschmackvollen Einrichtung und des außergewöhnlich freundlichen Services in Form der Kellnerin und des Eigentümers überraschend. Deshalb können wir einen Besuch in diesem Restaurant empfehlen.

Das Essen war perfekt, sehr lecker und der Service war schnell und freundlich. Ich kann das Restaurant nur wärmstens empfehlen! Weiterlesen Das Essen war perfekt, sehr lecker und der Service war schnell und freundlich. Ich kann das Restaurant nur wärmstens empfehlen!

Schnell, lecker und super freundlich! Wem es vom Ambiente nicht zusagt kann ja weiterfahren. Die schlechten Bewertungen finde ich schade. Wir haben vorher gefra... Weiterlesen Schnell, lecker und super freundlich! Wem es vom Ambiente nicht zusagt kann ja weiterfahren. Die schlechten Bewertungen finde ich schade. Wir haben vorher gefragt wegen eines Hundes und uns dafür entschieden. Kann ja jeder selbst entscheiden. Wir sind auf Empfehlung hergefahren und wirklich zufrieden! Die Anreise von 50km werden wir nun öfter „inkauf“ nehmen. Alles Gute!

Das Ambiente ist etwas to much recht voll geladen mit Relikten aus der vergangenen Zeit, auch der allgemeine Eindruck etwas altbacken . Die durchaus überschauba... Weiterlesen Das Ambiente ist etwas to much recht voll geladen mit Relikten aus der vergangenen Zeit, auch der allgemeine Eindruck etwas altbacken . Die durchaus überschaubare Karte (6 oder 7 Gerichte lässt aber erahnen, dass man sich hier auf einige Dinge spezialisiert hat. Die Bedienung ist sehr freundlich und man fühlt sich willkommen. Das Essen empfand ich persönlich als echt lecker, allerdings ist die eingeschränkte Auswahl eher nicht so gut für Familien mit kleinen Kindern oder Vegetariern/Veganern geeignet. . Mich persönlich störte das zwar nicht, es sollte aber heutzutage normal sein, auch so etwas auf der Karte zu haben daher keine volle Punktzahl ;