Speisekarte - The Scandinavian

Brioche Bun; Tripple Patty (ungefähr 300g Rohgewicht); BBQ‐Mayo; Cheddar; eingelegte Sesamgurke; geröstete Zwiebel; Salat; Bacon.

mit Pastinake; Gurke; Chili; Haselnüssen; gebräunter Butter & Sojaglasur

mit Chili‐Cheddar‐Sauce; Guacamole & Pico de Gallo

handgerollte Fleischbällchen; Sahnesauce; Salzkartoffeln; Preiselbeeren & gepresste Gurke

mit Grünkohl; Bratkartoffeln; Blumenkohl & Sauce Bernaise

mit Tomatensauce; Petersilie; Knoblauch & Parmesan

mit Petersilienwurzel; eingelegter; roter Endivie; Markkruste & Brunnenkresse

mit Sweet Chili‐Mayonnaise; Salat; Tomate; eingelegten Gurken; Cheddar & Emmentaler

Vietnamesisch Zubereiteter Schweinebauch; Chili‐; Gurken‐ Und Kohlsalat; Eingelegter Rotkohl; Kimchimayo; ErdnÜSse; Sushiris; Edamame; Gari; Rettich; Roher Salat Und Limette.

mit Bacon; Hähnchenbrust; Croutons & hausgemachtem Caesar‐Dressing

mit gekochtem Ei; Oliven; Avocado; Zwiebeln; Zitrone & Red Island‐Dressing

Goldbraune Premium‐Fritten; in Pflanzenöl gebacken

gebratene Drillinge + Dill; grünem Spargel; gegrillter Zitrone & klassischem Skagenröra (schwedsicher Krabensalat)

mit Lachs; Garnelen; Weißweinsauce; DIll & Parmesan

The same procedure as every year; James; aber diesmal auf deinem Teller. Unsere Miss Sophie bringt dir ein Geschmackserlebnis wie kein anderes: Brioche‐Bun; zarte Hähnchenbrust Natur; eingelegte Gurke; frische Tomate & knackiger Salat fein abgestimmte L

Frischer Marinierter Scandinavischer Lachs Mit Ingwer Pepparot Mayo; Eingelegte Zwiebeln; Avocado; Schalengurke; Gari; Algensalat Und Asiatischer Crunch; Gari; Edamame; Retisch; Algensalat; Sushiris; Roher Salat Asiatischer Crunch

Frischer Thunfisch (Roh); Mariniert In Sriracha‐Vinaigrette; Mit Limeaioli; Mango‐Salsa; Sesam‐Gurke; Algensalat; Edamame; Retisch; Gari Und Asian Crunch

Meersalz; Basilikumpesto; Büffelmozzarella & Piniernkernen

leicht geräuchert; + Artischocken; Pilzen; eingelegten; roten Zwiebeln & Essig beträufelt

Rogen‐Veloute + Dill; Silberzwiebel; Frühlingszwiebel & knusprigen Kartofflen

Saftige Kalbsschnitzel; begleitet von knusprigen Pommes frites; klassischer Rahmsoße & Salatbeilage,

Saftige Hähnchenbrust; ländlicher Salat; frische Avocado. Dazu servieren wir Ihnen goldbraune Premium‐Fritten & cremige Sauce Béarnaise; die für einen Hauch skandinavischer Eleganz sorgt.

Pfifferlinge; frische Cocktail‐Tomaten

Erbsen‐Sahne‐Soße; Bratkartoffel (Zwiebeln; Speck); Salatbeilage

Der Gast aus Frankreich erfreut sich in Schweden & Deutschland großer beliebtheit. Gefülltes Schnitzel + Käse & Schinken; Süßkartoffel; Sellerie; Karotte; Brokkolie; Jägersoße

Tomatencremespiegel; Bratkartoffeln (Zwiebeln Speck); Blumenkohl; Grünkohl; geflämmte Tomate

Original Wiener Schnitzel vom Kalb; Pommes Frites

Schnitzel vom Schwein; Pommes Frites; Sauce Bernaise

Weißweinsoße; Zerdrückte Drillinge; Garnelen; Dill; grüner Spargel; Gegrillte Zitrone

mit knusprigen Kartoffeln; Sojaglasur; Buchweizen; eingelegten Karotten & Parmesan

mit Hähnchenbrust in Cornflakes‐Panade; Salat; eingelegten Jalapenos; Rotkohl & Sriracha‐Mayonnaise

mit gebratenem Halloumi; Salat; eingelegten Zwiebeln; Sriracha‐Mayonnaise; Tomaten; Peperoni & Koriander

mit Cheddar; Emmentaler; Salat; gelben Zwiebeln & eingelegten Gurken

mit Cheddar; Emmentaler; Speck; Chili; Tomaten; Zwiebeln; Koriander & Cheddar‐Mayonnaise

mit knusprigem Bacon; Zwiebelringen; Cheddar; Emmerntaler; Pulled Pork; Chili‐Mayonnaise & Trüffel‐Mayonnaise

mit Cheddar; Emmerntaler; Salat; Chili; karamellisiertem Schweinefleisch; Jalapenos & Cheddar‐Mayonnaise

mit Hähnchenbrust; Parmesan‐Mayonnaise; karamelisierten Zwiebeln; Jalapenos & Salat

mit kusprigem Bacon; Honig‐Dijon‐Senf‐Mayonnaise; karamellisierten Zwiebeln; Fleischtomaten & Salat

Goldbraune Premium‐Fritten in Butterfett gebacken

mit Kartoffelpüree; Bohnenbündchen; Rotweinsauce & Sauce Bernaise