Brauerei Mahrs - Bamberg

Das Restaurant hat uns nicht gefallen. Aber die Bahre war eine der großen Bahren von Bamberg. Wir saßen an einem sonnigen Tag in einem schattigen Garten. Um ein... Weiterlesen Das Restaurant hat uns nicht gefallen. Aber die Bahre war eine der großen Bahren von Bamberg. Wir saßen an einem sonnigen Tag in einem schattigen Garten. Um eine Nachfüllung zu bestellen, ging ich in den Schankraum und sagte "A U" (ah ou). Das brachte mir eines ihrer einzigartigen vor Ort gebrauten Biere ein. Es gab auch frische Brezeln. Schauen Sie sich den "Schlem" an. Dort stehen alle Stammgäste in der Reihenfolge, in der sie dort trinken. Einige von ihnen seit vielen Jahren. Der einzige Weg, in der Reihenfolge aufzusteigen, ist, dass jemand stirbt. Im Ernst. Neben der Biergaten befindet sich eine von 60 katholischen Kirchen der Stadt. Die Akustik in der Kirche ist großartig. Ich wanderte umher und sah mich um, und durch Glück kam ich zu der Zeit an, als ihr Chor übte. Schauen Sie sich auch den alten Brunnen vor der Kirche an. Die Eindrücke rund um die Seite erzählen eine Geschichte. Tolles Bier, coole Location, viel lokales Flair, Chorproben ... das perfekte Paket. Genießen!

Tolle Atmosphäre. Das Essen war unglaublich und das Bier war vom Allerfeinsten. Der Service war in Ordnung, auch wenn das Personal offensichtlich sehr beanspruc... Weiterlesen Tolle Atmosphäre. Das Essen war unglaublich und das Bier war vom Allerfeinsten. Der Service war in Ordnung, auch wenn das Personal offensichtlich sehr beansprucht war.

Sehr schöne Biere und das Essen ist auch in Ordnung. Man sitzt in einem wunderschönen überdachten Hinterhof mit vielen Sitzplätzen. Ja, definitiv die 2 km Fußwe... Weiterlesen Sehr schöne Biere und das Essen ist auch in Ordnung. Man sitzt in einem wunderschönen überdachten Hinterhof mit vielen Sitzplätzen. Ja, definitiv die 2 km Fußweg von der Altstadt hierher lohnen sich.

Waren mit Freunden nachmittags im Gastgarten. Bier eh klar top, E.T.A. Hofmann Dunkel klasse schokoladig. Service junger Mann (Student? super aufmerksam und net... Weiterlesen Waren mit Freunden nachmittags im Gastgarten. Bier eh klar top, E.T.A. Hofmann Dunkel klasse schokoladig. Service junger Mann (Student? super aufmerksam und nett, Speisen lecker, kommen wieder!

Wir freuten uns auf Klassiker der fränkischen Küche: knuspriges Schäuferla und Schweinskopfsülze mit Bratkartoffeln. Leider war nichts knusprig am Schäuferla un... Weiterlesen Wir freuten uns auf Klassiker der fränkischen Küche: knuspriges Schäuferla und Schweinskopfsülze mit Bratkartoffeln. Leider war nichts knusprig am Schäuferla und außerdem hätte es mindestens noch eine Stunde Garzeit benötigt, sprich: das Schäuferla war einfach zäh und das Fleisch ließ sich kaum vom Knochen lösen. Geht gar nicht. Die Zwiebeln auf der Schweinskopfsülze muss ein Grobmotoriker geschnitten haben. Das ergibt dann auch keinen Genuß, wenn da nur riesige Brocken an Zwiebel dabei sind. 10 Prozent der Bratkartoffeln waren schlicht schwarz. Gut: Schwamm drüber. Bemängelt haben wir ledigtlich das völlig ungenügend gegarte Schäuferla mit der Bitte es dem Koch bitte zu sagen. Antwort (nur auf explizite Nachfrage): Achselzucken! Es kann überall mal was nicht ganz stimmig sein. Aber berechtige Einwände einfach aussitzen: das geht gar nicht! Und 18,90 Euro für Koß mit Soß ist dann doch etwas teuer! Liebe Marsbäusianer: euer Ruf unter Bambergern ist nicht der Beste. Wir wollten uns ein eigenes Bild machen. Leider können wir den schlechten Ruf der Mahrsbräu Küche nur bestätigen. Leider! Es wäre so schön dort und das Bier ist allemal lecker.