L'engrenage - Speisekarte
Speisekarte
À Balma, L'engrenage fait danser les saveurs avec un menu où le poisson frais, comme le bar délicatement relevé au paprika, se mêle à des vins sélectionnés et des desserts du jour créatifs. Entre paninis gourmands et cocktails audacieux à base de vodka, chaque plat raconte une histoire, fidèle à une cuisine inspirée par la mer et la convivialité du Sud-Ouest. Laissez-vous entraîner dans ce tourbillon gustatif, à deux pas de la rue Louis Renault.
Eine vollständige Übersicht über alle 17 Gerichte und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte des L'engrenage aus Balma.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Formule Du Midi €19.9
Plats À Partager
Arancini Au Chorizo Ibérique6 €
Saumon Fumé Maison, Pommes Dauphine Au Raifort, Framboises9 €
Tataki De Boeuf Mariné Soja Et Citron Vert, Pickles D’oignons Rouges, Ketchup De Betterave7 €
Agata Crispy & Cervelle De Canuts (Vg)5 €
Tartine De Chantilly Au Roquefort, Oignon Rouge Et Réduction De Vin Rouge (Vg)7 €
Poulet Pané À La Panko & Sweet Chili Sauce7 €
Filet Mignon De Porc Igp Sud Ouest Aux Épices Trappeur, Sauce Bbq6 €
Nem Tout Canard (Foie Gras, Confit Gésier), Cèpe Et Potimarron6 €
Saint Félicien Rôti, Toast De Pain Maison, Cébette (Vg)9 €
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