Adelskammer - Bad Steben
Adelskammer
Beschreibung
Wir bieten traditionelle fränkische Gerichte an, darunter ein täglich wechselndes Tagesgericht sowie Brotzeiten und Kurzgerichte. Am Sonntag servieren wir unsere berühmten Klöße mit einer Auswahl an Braten wie Gansbrust, Schweinebraten und Täubchen, zubereitet auf unserem Holzofen.
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Bewertungen
Ankunft 13:20 Uhr an einem Montag. Kein Mittagessen mehr nur noch Vesper. Dies wurde recht unmotiviert rüber gebracht. Mein Mann hat sich für eine Brotzeit entschieden und ich Bratwürste mit Pommes. Alles andere war heute nicht mein Fall. Eine Stunde später kam mein Essen ohne Pommes. Wurde wieder mit genommen, mit der Bemerkung, dass dauert aber jetzt. ????? Mein Mann hat in der Zwischenzeit seine Brotzeit erhalten- hat ihm gut geschmeckt. Als er dann fertig gegessen hatte, kam mein Essen. Es war gut, besonders die Bratwurst . Ich sollte noch erwähnen, dass wir bei der Bestellung die einzigen Gäste waren. Wartezeiten sind ok aber 1, 5 Stunden auf Bratwurst mit Pommes warten. Ich komme nicht mehr wieder. Auch ist man von einem Herrn in versteckter Arbeithose und Schuhen bedient worden.
Der Stockfisch mit Kloß (die ersten 16 Klöße sind inklusive, pflegt Chef Fritz zu sagen) wurde von Chefin Renate hervorragend mit Speck, Zwiebel und Broggela (geröstete Semmelwürfel) zubereitet. Der Fisch hatte gut Biss. Die Soße wurde mit den "Sägespänen" des Stockfisches zubereitet. Und der ganze Teller kostete 15,20 EU. Dazu ein Bier (Budenschuster aus Bad Steben oder Meinel aus Hof) und danach ein Adelgeist. Mmmh! - Das Schnitzel mit Kartoffelsalat gibt es als günstigstes Mittagessen für 7,80 EU. So ist es kein Wunder, dass man im ältesten Wirtshaus des Frankenwaldes (mit den neuesten Toiletten) ohne Vorbestellung keine Chance auf einen Sonntagsbraten hat. Während der Woche und abends werden Einkehrer mit kalten (Schiefer-)Brotzeitplatten verwöhnt. Im Sommerhalbjahr wird freitags auf der Terrasse gegrillt, gewaaft und gemuckt.
Sehr gutes Essen und auch die Brotzeitteller ein Genuss. Der Wirt "Der Fritz" ist freundlich und geht auf die Wünsche der Gäste ein.Ein MUSS das Wirtshaus zu besuchen!
Freundliche Bewirtung und immer den Gast im Auge sehr zu empfehlen kann leider nur 5/10 Sternen geben
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