Genussapotheke - Bad Säckingen
Genussapotheke
Beschreibung
Versteckt in einer Seitenstraße von Bad Säckingen: Die Genussapotheke empfängt Sie wie ein gut gehütetes Rezept für Genuss. In der Atmosphäre einer ehemaligen Apotheke wird an einer langen Theke gekocht und serviert, was Nähe zur Küche und pure Handwerkskunst schafft. Raimer Pilz und sein Team kombinieren regionale Zutaten, Kräuter aus dem Garten und überraschende Aromen zu fein abgestimmten Gängen; dazu empfiehlt die Weinauswahl stilsichere Begleitungen. Ob Geburtstagsabend oder kulinarischer Ausflug – hier trifft Sachverstand auf Herzlichkeit und jeder Bissen erzählt eine durchdachte Geschichte.
Bilder
Reservierungsanfrage für Genussapotheke
Reservieren Sie frühzeitig: kleines, beliebtes Haus mit Tasting-Menüs und Weinbegleitung; bei großen Gruppen kann die Gangfolge variieren.
Bewertungen
Gäste loben die Genussapotheke für präzise Gänge, herausragende Foie Gras und stimmige Weinbegleitung; hin und wieder gibt es Timing-Verzögerungen bei großen Gruppen.
Habe es nach Jahren endlich geschafft in der Genuss Apotheke einzukehren! meine Freundin hat mich eingeladen) Ich bin selber Gastronom in Bad Säckingen und kann nur sagen das hier dem Namen Genuss Apotheke alle Ehre gemacht wird! Es stimmte heute einfach alles, aber wirklich alles ob 6 Gang Menü oder die Wein- Begleitung der Service oder Preis! Ich kann es nur jedem empfehlen und sage danke das ihr Bad Säckingens Gastronomie auf Eure Art und Weise bereichert Mille Grazie
Wir hatten es schon lange vor nun endlich geschafft zu meinem Geburtstag. Der Abend war sehr schön, das Essen super fein und der Service auch ausgesprochen nett. Die ganze Familie hat gearbeitet, was wir sehr sympathisch fanden. : Wir würden auf jeden Fall wieder hingehen können es nur wärmstens empfehlen. Zum Geburtstag gab's sogar ein kleines kulinarisches Geschenk.
Gratulation an den Spitzenkoch. Jeder Gang war ein Highlight der Extraklasse. Es war genial und wir werden Ihr Lokal gerne weiterempfehlen
Wir waren im Urlaub in Bad Säckingen und wollten hier unbedingt das Essen probieren, da wir im Netz schön drüber gelesen hatten. Was sollen wir sagen? Dieser Abend war einfach perfekt. Sowas haben wir vorher noch nie gegessen und waren von der Zusammenstellung einfach nur geflasht. Wie in der Beschreibung stand mit Hirn, Herz und Hand und das schmeckt man in jedem Bissen. Auch der Wein war toll abgestimmt. Wir würden auf jedenfall wiederkommen, wenn der Weg nicht so weit wäre (ca 700 km) Aber wir empfehlen es jedem auszuprobieren. Es ist auf jedenfall sein Geld wert. Zu Guter letzt möchte ich noch die herzliche und tolle Atmosphäre erwähnen, dort hat einfach alles zusammen gepasst. Schön fanden wir auch die regionalen Produkte, mit den Kräutern aus dem Garten Vielen Dank für diese tolle Erfahrung. We were on vacation in Bad Säckingen and really wanted to try the food here because we had read about it on the internet. what shall we say This evening was just perfect. We have never eaten anything like this before and were just blown away by the composition. As in the description, with brain, heart and hand and you can taste it in every bite. The wine was also well matched. We would definitely come back if the way wasn't so far (about 700 km) But we recommend everyone to try it. It's definitely worth the money. Last but not least, I would like to mention the warm and great atmosphere, everything just fitted together there. We also liked the regional products, with the herbs from the garden Thank you for this great experience.
Speisekarte
Start / Vorneweg
Sellerieagnolottipfifferlingsragout juratrüffel
23 €Sweet & Cheese
Ziegenkäse Honigcrunchmandel kresse
15 €
Aprikose Lavendelpfirsichglace passionsfruchtcrumbles
16 €Restaurant / Genuss.apotheke / Raimar Pilz
Restaurant Genuss.apotheke Raimar Pilz89 €Sea & Meat
Rehbock36 €
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Viele Gäste planen ihren Besuch als kleinen Ausflug: Berichte sprechen von Anfahrten bis zu mehreren Hundert Kilometern, weil die Küche als Zieladresse gilt. Plätze sind deshalb begehrt und oft lange im Voraus gebucht.
QR-Code zur Speisekarte
