Speisekarte - Häffner Bräu Gmbh Brauerei, Und Gasthof
Speisekarte
Eine umfassende Übersicht über alle 83 Menüs und Getränke findest Du hier im Menü des Häffner Bräu Gmbh Brauerei, Und Gasthof aus Bad Rappenau.
Lust auf eine kulinarische Reise durch die Schwäbische Heimat? Im Häffner Bräu GmbH Brauerei und Gasthof in Bad Rappenau trifft traditionelle Handwerkskunst auf herzhaften Genuss – von hausgemachten Suppen bis zu regionalen Spezialitäten wie dem Swabian Wurstsalat.
Unsere Speisekarte lädt dazu ein, rustikale Klassiker wie die französische Zwiebelsuppe mit Käsecroutons oder den knusprig gebackenen Camembert zu entdecken. Jeder Bissen erzählt die Geschichte einer liebevoll gepflegten Brau- und Kochtradition, eingebettet in die malerische Kulisse der Kurstadt. Tauchen Sie ein und genießen Sie echte baden-württembergische Vielfalt!.
Speisekarte
Vorspeisen
Camembert Gebackenmit Preiselbeeren & Toast
6 €Fleischgerichte
Paniertes Schweineschnitzelmit pommes frites u. buntem Salat
14 €Salate
Schwäbischer Wurstsalat Mit Brot8 €Gemischter Grill
Schwäbischer Rinderbraten Mit Zwiebelnmit Röstkartoffeln & buntem Salat
21 €Brotzeit Ist Die Schönste Zeit
Portion Kalter Bratenmit Sahnemeerrettich; Butter & Brot
10 €Hausgemachte Suppen
Hausgemachte Gulaschsuppe Mit Brot6 €Suppen
Französische Zwiebelsuppe Mit Käsecroutons5 €Fleischgerichte
Geschnetzelte Rinderlebermit Butternudeln u. buntem Salat
14 €Suppen
Schwäbische Pfannkuchensuppe4 €
Kraftbrühe Mit Hausgemachten Leberklößchen4 €
Tomatensuppe Mit Weißbrotcroutons4 €
Kartoffelrahmsuppe Mit Gemüsestreifen5 €
Badisches Rieslingsüpple Mit Champignons5 €Von Unserer Mehlspeisenköchin
Kaiserschmarrn Mit Preiselbeeren10 €Tageskarte
Gekochte Rinderbrust In Meerrettichsaucemit Dampfkartoffeln u. kalten Beilagen
14 €Vorspeisen Und Salate Euro
Apfel-Ananas-Salat Mit Toast7 €
Waldorfsalat Mit Schwarzwälder Schinken Toast U. Butter9 €
Matjesfilet *Hausfrauenart* Mit Salzkartoffeln10 €
Bunter Salatteller 6 Mit Gerösteten Maultäschle10 €
Bunter Salatteller 6 Garniert Mit Ei, Käse U. Schinken10 €
Blattsalate 6 Mit Lauwarmen Pfifferlingen (Vegan)11 €
Gr. Salatteller 6 Mit Putenstreifen12 €
Mild Geräuchertes Forellenfilet Oder Räucherlachs Mit Sahnemeerrettich, Toast U. Butter12 €Eier U. Mehlspeisen
Bauernomelett Mit Buntem Salat10 €
Eierpfannkuchen Mit Apfelbrei10 €
Tiroler Speckpfannkuchen 1,2 Mit Blattsalaten10 €
Omelett Gefüllt Mit Champignons Oder *Ragout Fin* Salzkartoffeln U. Bunter Salat12 €Fische
Lachsschnitte In Zitronensaucemit Dampfkartoffeln & Blattspinat
20 €
Schollenfilet In Mandelbuttermit Dampfkartoffeln & Brokkoli
20 €
St. Peterfisch Gebraten Mit Sc. Hollandaisewilder Reis & Romanescu
21 €
Zanderfilet Im Lauchbett Mit Rieslingsauce,Butterreis & buntem Salat
21 €Leichte Kost
Kalbsfrikassee Mit Champignons Butterreis Und Buntem Salat16 €
Putenbrüstchen Im Sesammantelmit Dampfkartoffeln u. Karottenscheiben
16 €
Gebratenes Poulardenbrüstchen In Apfelcurry-Saucemit bunten Nudeln & Blattsalate
16 €
Kalbsleber In Cassis-Saucemit Apfelrösti & Blattsalaten
19 €Schwäbische Spezialitäten
Käsespätzle Mit Blattsalaten10 €
Nudelauflauf Mit Schinkenstreifen,Und Buntem Salat11 €
Stauferlendchen (Schweinefilet)mit hausgemachten Spätzle & buntem Salat
18 €
Rappenauer Sudpfännle22 €
Filetspitzen Vom Rind In Cognacrahm23 €
Kalbsrückensteak Mit Pfifferlingen In Sahne23 €Aus Der Altbewährten Küche
Schweizer Sahnegeschnetzeltes Vom Kalb18 €
Kalbsschnitzel Mit Madeirasauce U. Steinpilzen21 €
Farmersteak (Rinderrückensteak In Schinkenspeck Gebraten) Mit Röstkartoffeln U. Butterbohnen22 €
Steak Vom Rinderfilet In Rosa Pfeffersauce29 €Hauptgerichte
Rinderhüfte In Burgunder14 €
Schweinerückensteak *Nach Art Des Bierkutschers*15 €
Putenstreifen Mit Champigons In Weißweinsauce16 €
Medaillons Vom Schweinefilet In Champagner-Senf-Sauce18 €
Rinderfilet Unter Der Thymiankruste29 €Vegetarische / Vegane Gerichte
Champignonküchle Mit Kräuterquark Und Salat10 €
Kartoffel-Gemüse-Gratin Mit Käse Überbacken11 €
Spinatschupfnudeln In Der Eihülle Mit Buntem Salat10 €
Brokkoli-Lauch-Curry (Vegan)11 €
Gemüserösti Mit Blattsalaten 6 (Vegan)11 €
Gebratene Kartoffelgnocchi Mit Schwarzwurzelgemüse11 €
Kartoffelgugelhupf Mit Pilzragout Und Buntem Salat12 €
Grüne Nudeln U. Steinpilze In Käse- Sauce13 €Saisonale Gerichte (Nicht Immer Verfügbar)
Wildschwein In Wachholderrahm Kroketten Und Apfelrotkraut18 €
Wildschweinrücken *Hohenloher Art* Schupfnudeln Und Bunter Salat19 €
Hirschkalbsbraten *St Hubertus* Serviettenkloß Und Blattsalate19 €
Rehkeule *Försterin* Hausgemachte Spätzle Und Bunter Salat20 €
Geschmorter Hirschrücken Mit Preiselbeerbirne Pommes Dauphines Und Blattsalate22 €Für Den Kleinen Hunger
Bauerntoast (Schinkenwurst, Speck, Paprika Und Champignons) Mit Käse Überbacken8 €
Käserühreitoast Mit Schinken U. Champignons9 €
Bananen-Schlemmertoast (Bananen, Schinkenstreifen Kokosraspeln) Mit Bavaria Blue Überbacken9 €
Camembert-Birnen-Toast (Schinken, Birnen Und Preiselbeeren) Mit Camembert Überbacken9 €
Königin Pastetchen Gefüllt Mit Feinem Kalbsragout11 €
Florentiner Teller (Schweinemedaillons In Kräuterrahm) .Mit Grünen Nudeln15 €
Ratsherrentoast (Kleines Rinderfilet Auf Toast)18 €Cold Dishes
Brauerteller Mit Butter Und Brot10 €
Schwarzwälder Schinken Vom Brett 1 Oder Portion Gekochter Schinken Mit Butter Und Brot10 €
Gekochter Tafelspitz In Sc. Vinaigrette 611 €
Bunter Käseteller Mit Butter Und Brot10 €K L E I N I G K E I T E N
Wurstsalat „Straßburger Art“ Mit BrotFisch
Forelle Blau Oder MüllerinSuppen Nach Art Des Hauses
Gaisburger Marsch Schwäbischer EintopfHauptspeisen
Cordon Bleu Vom Kalbmit pommes frites & buntem Salat
21 €
Angebote
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FAQ
Bewertungen
Meine Frau war diesmal in Bad Rappenau in der Salinenklinik und diese befindet sich schräg gegenüber vom Hotel Gasthof Häffner in der Salinenstraße. Eigentlich hatten wir geplant, unseren Sohn zu besuchen und daher nicht in der Klinik zu essen, sondern hatten Plätze im Häffner reserviert. Doch manchmal kommt es anders, als man denkt, denn unser Sohn hat am Vortag abgesagt. Also gingen wir aus dem Haus, um essen zu gehen und betraten gegen 12:00 Uhr das Lokal, das zu diesem Zeitpunkt viele freie Plätze hatte. Nach kurzer Wartezeit wurden wir nach unseren Getränken gefragt. Wir entschieden uns beide für ein Pilger (0,4 l) für 3,30 Euro und bestellten außerdem 1 x Rehragout mit Linsen und Salat für 19,00 Euro und 1 x Schwarzes Medaillon in Madeira mit Butternudeln und Salat für 19,00 Euro. Die Wartezeit war zwar länger als in meinem vorherigen Bericht, aber 30 Minuten waren es dann doch. Eigentlich hatte ich damit gerechnet, dass das Essen gleichzeitig kommt, aber leider war das nicht der Fall. Ich musste 5 Minuten länger warten, sodass meine Frau bereits mit dem Essen begonnen hatte, weil es kalt wurde. Geschmacklich und von der Portionsgröße waren wir jedoch sehr zufrieden. Als Gast in Bad Rappenau erhält man eine Gästekarte mit mehreren Gutscheinen, unter anderem auch für dieses Lokal, bei dem man einen Bierlikör kosten kann, der sehr gut ist. Jetzt ein Hinweis zur Speisekarte: Der Preis für das Medaillon war mit 19,00 Euro angegeben, während alle anderen Preise zwei Nachkommastellen hatten. Auf der Rechnung kostete das Medaillon dann 19,50 Euro. Als ich die Kellnerin darauf ansprach, richtete sie sofort ihre Aufmerksamkeit auf den Fehler und wollte mir sofort die 50 Cent zurückgeben, was ich jedoch nicht akzeptierte. Die Kellnerin war sehr dankbar für den Hinweis und hat die Karten sofort handschriftlich geändert.