Hiély-Lucullus - Vollständiges Menü

Traditionell, Klassisch, Französisch, Europäisch
Gerichte: 38

Vollständiges Menü

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Exklusive Restaurantangebote: Abricots De Pays Rôtis Au Miel Et À La Verveine -70% für 3 € !

Bilder von Speisen

Hiély-Lucullus Hiély-Lucullus Hiély-Lucullus Hiély-Lucullus

Speisekarte

  • Alkoholfreie Getränke

    Tonic

  • Getränke

    Säfte

  • Restaurant Kategorie

    Vegetarier
    Französisch
    Mittelmeer
    Nachtisch

  • Douceurs

    Baba Au Rhum Vieux Des Antilles
    Baba Au Rhum Vieux Des Antilles
    9 €

  • Nachspeise

    Chariot De Fromages Frais Et Affinés
    Chariot De Fromages Frais Et Affinés
    16 €
    Abricot, Pêche Et Lavande En Tubes Croustillants Caramélisés, Pulpe Moelleuse De Pêche Des Vignes, Sorbet Abricot
    Abricot, Pêche Et Lavande En Tubes Croustillants Caramélisés, Pulpe Moelleuse De Pêche Des Vignes, Sorbet Abricot
    10 €
    Pistache Et Framboises Sur Un Trait De Citron Gélifié, Biscuit Moelleux Pistache Framboises Pépins, Crémeux Et Glace Pistache
    Pistache Et Framboises Sur Un Trait De Citron Gélifié, Biscuit Moelleux Pistache Framboises Pépins, Crémeux Et Glace Pistache
    15 €
    Cacao Fortunato Du Pérou En Variation De Goûts Et Textures... Pour Les Amateurs De Chocolat
    Cacao Fortunato Du Pérou En Variation De Goûts Et Textures... Pour Les Amateurs De Chocolat
    15 €
    Sorbet

  • Vorspeise

    Tomates De Provence Multicolores Parfumées À L'huile De Basilic, Panna Cotta À La Mozzarella Di Bufala, Sorbet D'un Gaspacho
    Tomates De Provence Multicolores Parfumées À L'huile De Basilic, Panna Cotta À La Mozzarella Di Bufala, Sorbet D'un Gaspacho
    17 €
    Encornet De Méditerranée Juste Planché Sur Un Risotto Acquerello Crémeux Au Vieux Parmesan Et À L'encre De Seiche, Jus De Persil Aillé
    Encornet De Méditerranée Juste Planché Sur Un Risotto Acquerello Crémeux Au Vieux Parmesan Et À L'encre De Seiche, Jus De Persil Aillé
    20 €
    Foie Gras De Canard Des Landes Confit À La Fleur De Sel De Camargue, Craquant Cacao, Textures De Mûres Et Griottes, Sorbet Banane
    Foie Gras De Canard Des Landes Confit À La Fleur De Sel De Camargue, Craquant Cacao, Textures De Mûres Et Griottes, Sorbet Banane
    20 €

  • Plat

    Poisson De Ligne (Selon L'arrivage : Maigre, Cabillaud, Merlu... En Croûte D'agrumes, Concassée De Tomates Légèrement Relevées, Cocos De Paimpol Au Chorizo, Sauce Vierge
    Poisson De Ligne (Selon L'arrivage : Maigre, Cabillaud, Merlu... En Croûte D'agrumes, Concassée De Tomates Légèrement Relevées, Cocos De Paimpol Au Chorizo, Sauce Vierge
    23 €
    Poisson De Pêche Sauvage (Selon L'arrivage : Saint-Pierre, Bar, Denti... Juste Saisi À La Plancha, Courgettes Couleurs, Rouille Arachnéenne, Vinaigrette D'une Bouille
    Poisson De Pêche Sauvage (Selon L'arrivage : Saint-Pierre, Bar, Denti... Juste Saisi À La Plancha, Courgettes Couleurs, Rouille Arachnéenne, Vinaigrette D'une Bouille
    35 €
    Selle D'agneau De Provence Rôtie À L'huile De Thym Brûlé, Cannelloni D'un Gigot Confit, Crème Au Foin, Aubergine, Artichaut, Jus Corsé
    Selle D'agneau De Provence Rôtie À L'huile De Thym Brûlé, Cannelloni D'un Gigot Confit, Crème Au Foin, Aubergine, Artichaut, Jus Corsé
    35 €

  • Vorspeisen

    Moules De Bouchot À La Provençale En Raviole Ouverte
    Moules De Bouchot À La Provençale En Raviole Ouverte
    14 €
    Tomates De Provence Et Mozzarella Di Bufala Crémeuse
    Tomates De Provence Et Mozzarella Di Bufala Crémeuse
    14 €

  • Platten

    Poisson De Nos Côtes (Selon L'arrivage)
    Poisson De Nos Côtes (Selon L'arrivage)
    20 €
    Pluma De Cochon Ibérique Bellota Marinée Et Grillée
    Pluma De Cochon Ibérique Bellota Marinée Et Grillée
    20 €

  • Desserts

    Abricots De Pays Rôtis Au Miel Et À La Verveine
    Abricots De Pays Rôtis Au Miel Et À La Verveine
    9 €

  • Vorspeise

    Ceviche

  • Meeresfrüchte

    Oktopus Und Orzo

  • Pizza

    Fusionspizza

  • Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an

    Kartoffeln
    Schokolade
    Gemüse
    Käse
    Ente
    Avocado
    Erbsen

  • Folgende Arten Von Gerichten Werden Serviert

    Thunfischsteak
    Fisch
    Lamm

  • Beilagen

    Gegrillter Spargel

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