FÄrberei - Augsburg
FÄrberei
Beschreibung
Willkommen in der Färberei – einem charmanten, kreativen Treffpunkt im Herzen Augsburgs, wo anspruchsvolle Küche auf gemütliche Eleganz trifft. Hier mischt der Küchenchef internationale Einflüsse mit regionalem Handwerk: feine Fisch- und Fleischgerichte, überraschende vegetarische Kompositionen und liebevoll präsentierte Häppchen laden zum Entdecken ein. Die kleine, wohlüberlegte Weinkarte begleitet jedes Gericht, das in Qualität und Geschmack immer wieder überzeugt. Ob romantisches Dinner, Lunch mit Freunden oder ein besonderer Anlass — Färberei macht jeden Besuch zum genussvollen Erlebnis.
Bilder
Bewertungen
Gute Küche und ausgesuchte Weine in der Färberei; freundlicher Service und kleine, gemütliche Atmosphäre. Kritiken: Preise, wenige Plätze und gelegentlich lauwarme Speisen.
Großartiges Essen, richtig gute Weinkarte, feine Drinks und endlich mal ein Restaurant mit vernünftigem Espresso! Zudem aufmerksamer, freundlicher Service und schönes Ambiente -definitiv einen bis viele Besuche wert!
Essen hat sehr gut geschmeckt, aber zu diesen überhöhten Preisen schon sehr überschaubare Portionen !!! Ich war nicht mal ansatzweise satt... Und was mich ebenfalls gestört hat, ist, dass die Kellnerin anfangs sehr höflich war und als ich dann bei der Frage, ob alles in Ordnung war, ihr gesagt habe, dass ich die Portion überschaubar fand, war sie auf einmal gar nicht mehr so angetan von meiner Meinung !! Fand ich jetzt nicht so professionell von Ihr, wie sie mit meiner Kritik umgegangen ist. Ein weiterer Besuch wird für mich nicht mehr in Betracht gezogen. Deswegen mein Apell : Portionsgrößen anpassen, damit man nicht den Eindruck vermittelt bekommt, übers Ohr gehauen zu werden... Und jetzt mal ganz im Ernst: Wer wird denn bitte von 2 kleinen Entenbrustscheibchen satt, die so klein sind wie 2 Lebkuchenherzen ???
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FAQ
Weitere Informationen
Obwohl die Färberei klein ist, arbeitet das Team mit einer Präzision, die oft mit einem Zwei-Sterne-Hotel vergleichen wird: sorgfältig komponierte Gänge, überraschende Häppchen und eine Weinauswahl, die viele Gäste positiv überrascht — perfekt für Gäste, die gerne neue Kombinationen probieren.
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