Traube Markus Binder - Aspach

Deutsch, Fleisch, Salat
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Speisekarte mit Preisen und Bildern

Traube Markus Binder

Traube Markus Binder
4.4 / 5 (672 Bewertungen)

Beschreibung

Hier trifft schwäbische Herzlichkeit auf gemütliches Wirtshaus-Flair: In der Traube Markus Binder werden klassische Maultaschen, saftige Steaks und hausgemachte Cordon Bleu mit Liebe zum Detail serviert, dazu wechselt das Bierangebot saisonal – genau das Richtige für Genießer und Stammtischrunden. Das Lokal bietet Platz für Familienfeiern und Hochzeiten, Catering auf Anfrage und eine einladende Atmosphäre für Kinder wie Erwachsene. Ob ein entspanntes Mittagessen, ein lebhafter Abend mit Freunden oder ein Wochenende im hauseigenen Zimmer – die Traube verbindet regionalen Geschmack mit warmem Service und bodenständigem Charme.

Letztes Update: 27.03.2026 von: User

Bewertungen

★ 4.4 / 5 bei 672 Bewertungen

Gemischte Bewertungen: Viele Gäste loben Herzlichkeit, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und Bowling, einige berichten von inkonsistenter Präsentation, Zimmer- und Sauberkeitsmängeln.

Waren Pfingstsonntag zum Mittagessen.War sehr lecker,Gastfreundlich, Bedienung top.Speisen sehr gut.

Ein wirklich toller Ort wo Gastfreundlichkeit und Familiäre Atmosphäre nicht nur geschrieben steht sondern Gelebt wird.. Klare Empfehlung.. PS: das Essen ist auch zu empfehlen! Hier gibt es auch saisonales Bier das den Biertrinker sicher erfreut.

Wir waren in der brandneuen Bowlingbahn zum Bowling. Der Service war sehr aufmerksam, gleichzeitig konnten wir das Hausspiel sehen und das Essen war sehr gut. Ich möchte gerne wiederkommen. Service: 5, Lage: 5.

Restaurant Die beiden Sterne stammen von den letzten beiden Besuchen. Das eine Mal war das Essen sehr lasch (nahezu geschmacklos, wässrige Konsistenz, und das in einem schwäbischen Restaurant). Beim anderen Besuch wurde im Menü Rahmwirsing angekündigt, aber leider war es nicht viel mehr als eine Garnitur auf dem Teller – nur ein paar Streifen unter dem Fleisch. Das wäre so, als würde man Petersilie als Extra auf die Salatkarte setzen. Wir fühlten uns wirklich betrogen. Der Service ist freundlich und bemüht, alle Bestellungen korrekt aufzunehmen. Doch sobald die Speisen an den Tisch gebracht werden, herrscht Chaos und die Ordnung leidet darunter. Die Kinderstühle sind schon einige Jahre alt und dreckig am Tisch (was leider allgemein keine Seltenheit in Restaurants ist). Wir haben nach einer Reinigung gefragt, und eine Bedienung hat den Stuhl gereinigt. Danach sind wir mit einem Handtuch von der Toilette zurückgekommen, da der Tisch wirklich unangenehm gerochen hat. Vielleicht denkt man über eine neue Anschaffung nach.

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Während eines Trips haben wir zwei Nächte im Hotel verbracht. Sehr freundlich. Zimmer: 4 Service: 4 Lage: 4

Speisekarte

  • Silvestermenu 2014

    Glasierte Blutwurstravioli
    Glasierte Blutwurstravioli
    Quintett Vom Norwegischen Lachsfilet
    Quintett Vom Norwegischen Lachsfilet
    Rosagebratene Kalbsroulade Mit Trüffelfacette
    Rosagebratene Kalbsroulade Mit Trüffelfacette
    Espressoflan Mit Rumsauce
    Espressoflan Mit Rumsauce
    Safran-Orangensorbet
    Safran-Orangensorbet
    Hausgemachte Pralinen Und Mehr
    Hausgemachte Pralinen Und Mehr

FAQ

Ja, das Haus wirbt als kinderfreundlich, bietet Kinderstühle und eine entspannte, familiäre Atmosphäre – ideal für Familienessen.

Ja, neben dem Restaurant gibt es einfache Zimmer vor Ort, die sich für Kurzaufenthalte eignen.

Ja, im Haus befindet sich eine Bowlingbahn, wodurch sich das Lokal gut für Gruppen- und Freizeitaktivitäten eignet.

Nein, die Zimmer sind eher schlicht gehalten; einige Gäste empfanden sie als einfach und teilweise abgenutzt.

Nein, das Konzept ist bodenständig-gastlich statt gehobener Fine‑Dining‑Küche; Erwartung anpassen.

Weitere Informationen

Viele Stammgäste schätzen die Traube als regionalen Treffpunkt, weil das Haus regelmäßig private Feiern und Dorfnachmittage ausrichtet – dabei wird der Gastraum oft flexibel umgestaltet, sodass Veranstaltungen aller Größenordnungen möglich sind.

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