Locanda Barbarossa - Ascona

Wir hatten uns für das lokale 7-Gang Menü (Sapori del nostro orto) entschieden und der Abend fing verheissungsvoll an. Die ersten Gänge waren schlicht perfekt;... Weiterlesen Wir hatten uns für das lokale 7-Gang Menü (Sapori del nostro orto) entschieden und der Abend fing verheissungsvoll an. Die ersten Gänge waren schlicht perfekt; Seeforelle und Kalbstartar jeweils von einem fruchtigen Sud begleitet. Der Service war gut eingespielt und zuvorkommend und wir fühlten uns sehr wohl. Nach den ersten sehr freudigen Gängen nahm das Niveau leider etwas ab, war jedoch noch immer gut. Die grossen Portionen mit sehr sättigenden Zutaten blieben jedoch konstant; Tomatenessenz mit Frischkäsekugeln, Onsen Ei mit Kartoffelschaum und Perlhunleber und Risotto mit Steinpilzen. Dies hatte leider zur Folge, dass wir bereits vor dem Hauptgang schon fast satt waren. Das Limousine Entrecote im Hauptgang wurde dann nach langer Wartezeit nicht in der gewünschten Garstufe Medium-Rare serviert und war leider zäh und ungeniessbar. Hätten wir noch Platz gehabt, hätten wir ein neues Stück Fleisch angefragt. Auf dies verzichteten wir jedoch und die Teller gingen somit nach nur wenigen Bissen wieder zurück. Auf das Pre-Dessert haben wir dann ebenfalls freiwillig verzichtet und nach nochmaliger sehr langer Wartezeit hatten wir dafür wieder etwas Platz für das leckere und zum Glück leichte Dessert mit Feigen und Joghurt. Auf diesem Niveau muss einfach alles perfekt sein. Dies war es für uns leider, trotz sehr vielversprechendem Start, nicht gewesen. Völlig KO verliessen wir das Restaurant nach ca. 4.5h als die letzten Gäste. Wir würden Herrn Roock und seinem Team dringend empfehlen, die Portionen im Menü besser auf die Anzahl der Gänge anzupassen und eventuell die eine oder andere sehr sättigende Zutat wegzulassen. Ebenfalls sollten Wartezeiten von über einer halben Stunde zwischen den Gängen bei einem Menü dringend vermieden werden.

Unbeschreiblich schöner Park und Strand! Mein 6-jähriger Enkel findet, dieses Hotel sei das tollste auf der ganzen Welt Besonders erwähnenswert ist das ausgeze... Weiterlesen Unbeschreiblich schöner Park und Strand! Mein 6-jähriger Enkel findet, dieses Hotel sei das tollste auf der ganzen Welt Besonders erwähnenswert ist das ausgezeichnete Essen.

Wir haben ein Abendessen mit unseren Kindern in der Locanda genossen. Der Service war sehr aufmerksam und freundlich. Wir liebten das Menü mit lokalen Produkten... Weiterlesen Wir haben ein Abendessen mit unseren Kindern in der Locanda genossen. Der Service war sehr aufmerksam und freundlich. Wir liebten das Menü mit lokalen Produkten (viele davon aus eigenem Anbau) und die Kinder hatten ihr spezielles Kinder-Menü.

Ausgezeichnetes Menue Degustation meisterhaft zubereitet mit guter Weinbegleitung. Professioneller freundlicher Service. Faires Preis Leistungs Verhältnis. Schö... Weiterlesen Ausgezeichnetes Menue Degustation meisterhaft zubereitet mit guter Weinbegleitung. Professioneller freundlicher Service. Faires Preis Leistungs Verhältnis. Schöne Lokalität. Wir kommen gerne wieder! Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: CHF 100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Tolles Essen in einer tollen Umgebung! Service: Dine in Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Weiterlesen Tolles Essen in einer tollen Umgebung! Service: Dine in Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5