Dachstuhl - Am Mellensee

Sehr gutes Essen , große Portionen , immer wieder gerne

Als wir 2017 das Restaurant dachstuhl am mellensee entdeckten, waren wir begeistert. jedes Mal, wenn ich meine Eltern in berlin besuche, haben wir uns mit Ihnen bis zu 3x pro Besuchsperiode unterhalten. auch meine Eltern sind immer wieder mit ihrem Besuch bei Ihnen zurückgekommen, weil der Preis für leckeres Essen gerechtfertigt war. das Argentinische Steak ist einfach köstlich und das Ambiente großartig. am 23. September 20 hatten wir mit Ihnen eine völlig unbekannte kulinarische Entdeckung gemacht. schon der Anruf, ob ein Tisch frei ist, wurde mit einem freundlichen Kommen beantwortet, sie einfach passieren. als wir um 4 Uhr im leeren Restaurant ankamen, haben wir uns schon über das leere Restaurant gewundert. als wir endlich bestellen konnten, haben wir festgestellt, dass völlig unerwartet, jetzt waren die Levels nicht mehr möglich: selten, mittel, gut und gut durch die Küche gemacht. das überlegene Fleisch hatte das sogar Medium gut zu gut und liest genau wie Schuppen Fleisch. auch der zweite Versuch brachte keine Veränderung in der Bühne, blutig noch gut gemacht. Es war auch visuell klar, von den Steaks zu unterscheiden, die wir in den letzten Jahren mit Ihnen gegessen haben. Heute hatten wir eine kleine Huftstake, die die Fotos aus den vergangenen Jahren bestätigt. als der Chef de Service uns sagte, dass das Fleisch.

Am Sonntag um 13.00 Uhr betraten wir zu Dritt das Restaurant Dachstuhl. Es war gut gefüllt. In der Regel ein gutes Zeichen. Mir fiel sofort auf, dass nur auf wenigen Tischen Speisen standen. Getränke hatten dagegen schon viele Gäste vor sich. Nach ca. 20 Minuten Wartezeit wurde unsere Bestellung aufgenommen. Die Getränke kamen sofort. Aber dann mussten wir warten, warten, warten...... !!! Das muss man an einem Sonntag zur Mittagszeit sicherlich mal in Kauf nehmen. Eine Wartezeit von ca. 20 Minuten ist auch mal schön, um zu entspannen und sich auf das bevorstehende Essen zu freuen. Aber es waren keine 20 Minuten, auch keine 30, 40 oder 50 Minuten !! Nach 50 Minuten fragten wir die Kellnerin, ob sie uns vergessen habe. Die Antwort war NEIN, man habe uns nicht vergessen. Als wir dann 60 Minuten nach Aufnahme der Bestellung aufstanden und der Restaurantleiterin erklärten, dass wir schon 1 Stunde warten würden, aber nicht weiter warten wollten, es sei denn, die Küche sei schon bei der Zubereitung des Essens, erklärte sie, dass mit der Zubereitung noch nicht begonnen worden sei, es würde noch etwas dauern. Darauf haben wir die Getränke bezahlt und sind gegangen. Denn nach dieser Aussage hätten wir das Essen wohl erst nach 1 Std. 20 Minuten erhalten. Schließt man die Wartezeit bis zur Aufnahme der Bestellung von 20 Minuten ein, dann haben wir 1 Std. und 40 Minuten im Restaurant gewartet, aber nichts zum Essen erhalten. Bei allem Verständnis: DAS GEHT GAR NICHT !!! Das ist auch f

Die Umgebung ist sehr schön, aber leider hat sich die Qualität der Futtermittel in das Negativ verschlechtert. die Knoblauchsoße war extrem fett und flauschiert, wie die Komponenten getrennt waren. die Schnitzerei war überwältigt und absolut überwältigt, daher bitter. es wurde bemerkt, dass es entweder aus der viel zu heißen Pfanne oder Fritte kam, trotz der oben nur eine Entschuldigung, aber kein Rabatt oder das gleiche. ein absolutes Armutszeugnis. wir werden nie wieder essen kommen.

Kurzschluss: Fast 3 Stunden Wartezeit zum Essen. 2 von 5 nicht wie bestellt bestellen. rohes Schwein! schlechten Service. verlorene Ordnung. Geschäftsleiter war unbeabsichtigt und unfreundlich, ließen uns nicht ausreden und stürmen. keine Entschuldigungen, keine Entschädigung, gab keinen Wert auf zufriedene Kunden. anstatt: Sprechen Sie ungewollt über Ausreden, unbeabsichtigt und unterbrochen uns während der Beschwerung. wir kommen nicht in definitiw zurück, beraten von diesem Restaurant und können nur die Köpfe über so wenig stehend und so schlechte Dienstleistungen schütteln. traurig und peinlich. wir sind enttäuscht von der Nutzung von Zeit, Geld und einer Familienreise, die schön sein sollte. lange Version: der schlechteste Service, den ich je erlebt habe. Ich weiß nicht, wie ich mich enttäuschen soll und ich werde glauben können. Ich beginne damit: Meine Familie und ich haben das dachstuhl Restaurant mehrmals besucht, auch zu Weihnachten. mit dem Essen waren wir zunächst sehr zufrieden und der Service war auch zu häufig. Vor 2 Jahren waren wir überrascht, wie glatt alles funktionierte trotz voll Restaurant und wie schnell unsere Nahrung kam zurück. So weit, so gut. bei unserem letzten Besuch waren wir schon weniger begeistert und fragten uns, ob ein neuer Koch gesetzt wurde. Essen war weniger lecker, kleinere und Service schlechter. trotz Reservierung wir waren auf schlecht, kleine Tisch