Chiringuito El Bambú - Almuñécar

We were a party of 3 and took the vegan paella for 2 and the Japanese stir fried veg and we shared it all it between the 3 of us. Both dishes were excellent. I don't particularly like rice but the Japanese veg was amazing and came with vegan caviar which I had been wanting to try for ages it was well worth the wait

Tienen solo un plato vegano, que es la paella. ¡Está deliciosa! ¡La mejor paella del mundo! Solo por eso, vale la pena.

A good vegan paella. Otherwise nothing even vegetarian offered. Even the salad has tuna.

Chiringuito en la playa con camareros muy amables y atentos, pero con solo una opción para vegetarianos, la parrilla de verduras con (o sin) queso de cabra. De entrante tienen salmorejo con (o sin) huevo y jamón. Los compañeros carnívoros felices.

La calidad muy muy mejorable. Unos simples boquerones eran de baja calidad) no se pueden hacer tan insípidos y unas almejas hacerlas muy pasadas se quedan duras) y hacerlas con aceite de almazara para que todo tenga sabor a aceite. Un “sangria” que era un tinto de verano aguado con 2 trozos de fruta. En fin espero que sirva a la cocina para replantearse cómo están trabajando cosas tan simples. También piensen en poner platos y jubilar las pizarras que pesan mucho y ocupan toda la mesa. Los camareros con poca experiencia.