Speisekarte - Kloster Holzen
Speisekarte
Die Speisekarte von Kloster Holzen ’s aus Allmannshofen beinhaltet 87 Menüs. Im Durchschnitt kosten Menüs oder Getränke auf der Speisekarte ca. 15 €. Die Kategorien können auf der Speisekarte unten eingesehen werden.
Wie schmeckt Tradition im Herzen von Allmannshofen? Im Kloster Holzen verschmelzen klassische schwäbische Spezialitäten wie saftiger Rinderbraten mit Zwiebeln und Kässpätzle mit frischen Meeresfrüchten und delikaten Desserts. Unser Menü vereint rustikale Herzlichkeit und raffinierte Gaumenfreuden – perfekt für Genießer, die Wert auf Qualität und Vielfalt legen. Erleben Sie die kulinarische Symbiose zwischen regionaler Küche und eleganter Leichtigkeit in einzigartigem Klostergarten-Ambiente.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Die Wurst Ist Der Beste Freund Vom Bier
Schweizer Wurstsalatmit Emmentaler; Essiggurken; roten Zwiebeln & Brot
11 €Suppen
Tomatencremesuppemit Ginsahne & Croûtons
7 €Salate
Schwäbischer Wurstsalatmit Emmentaler; roten Zwiebeln & Brot
10 €Vegetarische Gerichte
Schwäbische Käsespätzlemit 4 Käsesorten der Käserei Reißler aus Nordendorf (Emmentaler; Klosterbergkäse; Romadur; Limburger); dazu Röstzwiebeln & ein Beilagensalat
13 €Gemischter Grill
Schwäbischer Rinderbraten Mit ZwiebelnRinderrücken rosa gebraten an Käsespätzle + Zwiebelmarmelade; Röstzwiebeln; Rotweinsauce & einem Beilagensalat
30 €Vorspeisen
Frischer Meeresfrüchtesalatmit Staudensellerie in Zitronendressing
17 € ForellenmousseFeine Burger
Schwarzer Bohnenburgermit Ziegenkäse & roter Bete; dazu Pommes frites / Süßkartoffel Pommes
16 €Vorspeisen
Geräuchertes Saiblingsfilet Von Der Forellenzucht Rothtalmit Apfel‐Chutney an knackigem Wildkräutersalat
12 € Salatvariation „Kloster Holzen”gebratene Pilze an Blatt‐ & Rohkostsalaten
9 € Gemischte Blattsalate Mit Hausdressingdazu empfehlen wir: gebratene Putenstreifen 12,50€ gebratene Rinderlendenstreifen 15,80€ gebratene Pilze 11,50€ geräucherten Lachs 16,50€
10 € Gratinierter Ziegenkäse Auf Kirschtomaten-Rucolasalatmit Blasamicodressing & Pinienkernen
15 €Fleisch
„Holzener Rinderburger”von der Hofmetzgerei Zimmermann + Zitronenmayonnaise; Zwiebelmarmelade; Parmesan; Rucola; Romanasalat; Tomate; dazu Pommes frites
15 € Wiener Schnitzel Vom Bayerischen Weidekalbmit Zitrone; Preiselbeeren & Pommes frites / Süßkartoffel Pommes
27 € Gebratenes Kalbsrückensteak Auf Morchelrahmmit Karottengemüse & hausgemachten Spätzle
33 € Gebratene Schweinefiletmedaillons An Gorgonzolarahmmit schwarzen Tagliatelle & einem Beilagensalat
25 €Vorspeisen
Salatvariation Kloster Holzen Salad Variation Kloster Holzenmit gebratenen Pilzen [with fried mushrooms]; Allergien: Schwefeldioxid Sulfate; Knoblauch; Senf; Milch; Farbstoff; Antioxidationsmittel
7 €Suppen / Soups
Klare Rinderkraftbrühe Mit Einlage Clear Beef Broth With InsertAllergien: Glutenhaltiges Getreide; Milch; Knoblauch; Sellerie; Schwefeldioxid Sulfate
6 €Fleisch / Meat
Graf Treubergs Lieblingsessen Zwiebelrostbraten Vom Roastbeef Graf Treubergs Favorite Dish Sirloin Steakmit Bratkartoffeln [with fried onions & fried potatoes]; Kloster Holzen war gut 100 Jahre lang bis 1927 im Besitz der Grafen von Treuberg [Holzen monastery was owned for more than 100 years by the Earls of Treuberg until 1927]; Hofmetzgerei Zimmermann;
20 € Original Wiener Schnitzel Vom Kalb Viennese Schnitzelmit Sardellen; Kapern & Preiselbeeren; dazu Fry`n Dip‐Pommes [with anchovies; capers; cranberries & fry`n dip‐fries]; Hofmetzgerei Zimmermann; Allergien: Glutenhaltiges Getreide; Eier; fisch; Milch; Konservierungsstoffe
20 €Kloster Holzen "Classics"
Käsespätzle Cheese Spaetzlemit Käse von der Landkäserei Reißler aus Nordendorf + Röstzwiebeln & kleinem gemischten Salat [swabian noodles + local cheese from the cheese dairy Reißler in Nordendorf + roasted onions & mixed salad]; Allergien: Glutenhaltiges Getreide; Eier
13 € Kabeljaufilet Im Bierteig Cod Fillet Baked In Pastrymit Kartoffel‐Gurkensalat & Sauce Remoulade [with potato cucumber salad & sauce remoulade]; Allergien: Glutenhaltiges Getreide; Eier; fisch; Sellerie; Senf; Schwefeldioxid Sulfate; Knoblauch; Konservierungsstoffe; Antioxidationsmittel; Schwefeldioxid,
15 € Schnitzel Wiener Art Vom Schwein Viennese Schnitzel Of Pork*mit Fry´n Dip‐Pommes [with fry`n dip‐fries]; Hofmetzgerei Zimmermann; Allergien: Glutenhaltiges Getreide; Eier; Milch
14 € Schweinebraten À La Schwester Theresia Nun Theresia´s Roast Pork*mit Bier‐Kümmel‐Sauce; Semmelknödel & Krautsalat [with beer‐caraway sauce; bread dumplings & coleslaw]; Schwester Theresia leitete viele Jahre die Küche in Kloster Holzen [Nun Theresia managed several years the Kloster Holzen kitchen]; Hofmetzgerei Zi
15 € Holzfäller-Steak Mit Kräuter-Champignons Lumberjack Steak With Herbal Champignonsmit Bratkartoffeln; gerösteten Speckschleifen & Spiegelei nach einem Rezept von Schwester Theresia [fried potatoes; roasted bacon & fried egg by Nun Theresia]; Hofmetzgerei Zimmermann; Allergien: Eier; Sellerie; Senf; Knoblauch; Konservierungsstoffe;
16 €Dessert & Käse / Dessert & Cheese
Dessertvariation Kloster Holzen Dessert Variation Kloster HolzenAllergien: Glutenhaltiges Getreide; Eier; Milch; Sellerie; Schalenfrüchte Nüsse; Schwefeldioxid Sulfate; Farbstoff; Konservierungsstoffe; Antioxidationsmittel; Koffein
9 € Käseauswahl Von Der Landkäserei Reißler In Nordendorf Cheese Selection From The Cheese Dairy Reißler In Nordendorfmit Feigensenf & Nüssen [with fig‐mustard & nuts]; Allergien: Glutenhaltiges Getreide; Milch; Schalenfrüchte Nüsse; Sellerie; Senf; Schwefeldioxid Sulfate
9 €Suppen
Holzener FesttagssuppeRinderkraftbrühe + Brätstrudel; Leberknödel & Gemüsewürfeln
7 €Fisch
Im Speckmantel Gebratene Seeteufelmedaillonsauf Tomatencoulis + Rosmarinkartoffeln
29 € Pochiertes Lachsforellenfilet Auf Lauchgemüsemit Safranschaum & Reis
26 €Vegetarisch Und Vegan
Schwäbische Käsespätzle Mit 4 Käsesorten Der Käserei Reißler(Emmentaler; Klosterbergkäse; Romadur; Limburger) + Röstzwiebeln & einem Beilagensalat
17 € Steinpilzravioli In Parmesansauce Mit Parmesanspähnenund Tomatenwürfeln
25 € Chili Sin Carne Mit Einem Gemischten Brotkorb15 €Brotzeiten
Deftiges Holzener BrotzeitbrettGeräucherter Schinken Griebenschmalz Pfefferbeier Salami Obazda Lechtaler Camembert Butter Brotkorb
15 €Nachspeise
Mandarinentörtchen Mit Espuma Vom Holzener Ginund Zitronengrassorbet
10 € Orangen-Rum-Muffin Auf Fruchtspiegelund Cappucinoeis
9 € Ess-Kalation Von Nutella Mit Vanilleeis9 € Holzener Dessertvariation8 €Bitte Wählen Sie Dazu Die Gewünschten Beilagen:
ApfelrotkohlFischgerichte
RäucherfischplatteWurst- Und Fleischspezialitäten
Kaltes, Rosa Gebratenes RoastbeefFrühstücksrevolution Im Lil' Kitchen!
Wurst- Und SchinkenauswahlGemüse:
KarottengemüseDesserts
Lebkuchen Tiramisu Spekulatiuscreme Mit Mandarinen Mandelgrießbrei Mit Zwetschgenröster Haselnuss Panna Cotta Nougatmousse Mit Glühweinkirschen Süßes Maronenmousse Marillen-Topfenknödel Mit VanillesauceFrühstücksbuffet
Marmeladen, Honig, Most Mini-Fleischküchle Gekochte Eier, Rührei, Speck JoghurtauswahlMittagsbuffet
Pastinakencremesuppe Mit Birne Rostbrote Mit Orangencreme Und Kaltem Karottenstampf Rote-Bete-Carpaccio Mit Roten Linsen, Apfelspänen Und Limetten-Ingwer-Schmand Kalbsrückenröllchen Mit Rucola-Frischkäsefüllung Grünkohlsalat Mit Salatgurke, Avocado, Apfel Und Feta Fenchel-Mandarinensalat Kirschtomaten Mit Mozzarella-Bällchen Und Basilikum Gemischte Blattsalate Mit Joghurtdressing Und CranberrydressingHauptgerichte
Ragout Vom Hirschkalb Mit Preiselbeeren Ofenfrische Gänsekeule Mit Orangensauce Gratinierter Lachs Mit Weißweinsauce Ofenfeta Mit Cranberry Und Rosmarin Kürbisgnocchi Mit Babyspinat Und Granatapfelkernen Spätzle, Bandnudeln, Kartoffelknödel, Serviettenknödel, Basmatireis Schwarzwurzel-Rahmgemüse Geschmorte SteckrübenBeilagen
SahnemeerrettichSoßen
Honig-Senf-DillsauceBlini-Rolls
Gebeizter Lachs
Angebote
Exklusive Restaurantangebote: Holzener Dessertvariation -70% für 2 € !
