Kleinkinder Rezept

Um dieses Rezept zu beginnen, waschen und schälen Sie zunächst die rotbraunen Kartoffeln und schneiden Sie sie dann in kleine Würfel. Die Kartoffeln kochen, bis sie gar sind, dann abgießen und vollständig abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen die Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer zerstampfen, bis sie glatt und klumpenfrei sind.

In einer großen Rührschüssel das Kartoffelpüree mit Mehl, Maisstärke und Gewürzen wie Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver vermischen. Mischen Sie, bis die Zutaten gut vermischt sind, und formen Sie dann die Kartoffelmischung zu kleinen zylindrischen Kugeln.

In einer Fritteuse oder einer großen Pfanne Pflanzenöl auf 350 Grad Fahrenheit erhitzen. Die Knirpse portionsweise vorsichtig anbraten, bis sie außen goldbraun und knusprig sind. Nehmen Sie die Kleinigkeiten aus dem Öl und lassen Sie sie auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Zum Servieren die Kleinen mit zusätzlichen Gewürzen und einer Prise frischer Kräuter für zusätzlichen Geschmack bestreuen. Diese Kleinigkeiten eignen sich perfekt als Snack oder Beilage für jeden Anlass und werden mit Sicherheit ein Hit bei Ihren Freunden und Ihrer Familie sein.

Als Koch gehört das Kreieren neuer Rezepte und das Experimentieren mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Techniken zu meinen lohnendsten Aufgaben Arbeit. Ich liebe die Herausforderung, einzigartige und innovative Gerichte zu kreieren, die meine Gäste dazu bringen, immer wieder zurückzukommen. Und dieses Rezept für „Tots“ bildet da keine Ausnahme – es ist ein einfaches, aber köstliches Gericht, das immer wieder aufs Neue beeindruckt.