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Blumenkohl Rezept

Um dieses Rezept zu beginnen, benötigen Sie einen Kopf Blumenkohl, etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer und ein wenig Paprika für zusätzlichen Geschmack. Als meine Kinder noch klein waren, rümpften sie bei allem Grünen oder Gemüseartigen die Nase. Aber ich sagte ihnen immer: 'Du musst es erst probieren, bevor du urteilst, du wirst vielleicht überrascht sein!'

Der erste Schritt besteht darin, den Ofen auf 400 Grad vorzuheizen. Während dieser aufheizt, schneiden Sie den Blumenkohl in Röschen. Ich stelle mir gerne vor, ich wäre ein schicker Koch, wenn ich das mache, und werfe die Röschen in eine große Schüssel und beträufle sie mit Olivenöl. Es ist wie ein kleiner Küchentanz, wenn Sie mich fragen.

Als nächstes streuen Sie etwas Salz, Pfeffer und Paprika nach Geschmack darauf. Alles gut vermengen, damit die Röschen gleichmäßig bedeckt sind. Verteilen Sie sie auf einem Backblech in einer Schicht und achten Sie darauf, sie nicht zu überfüllen. Schieben Sie das Blech in den Ofen und lassen Sie den Blumenkohl etwa 25-30 Minuten rösten, bis er goldbraun und an den Rändern knusprig ist.

Und da haben Sie es, ein einfaches und leckeres Blumenkohlrezept, das selbst die wählerischsten Esser lieben werden. Ich serviere es gerne als Beilage zu etwas gebratenem Huhn oder gegrilltem Fisch. Es ist immer ein Hit, genau wie das alte Familienrezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Genießt es, ihr Lieben!.

Hinzugefügt am: 26.09.2024 von:
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