Tikka Masala Rezept

Der Schlüssel zu einem guten Tikka-Masala-Rezept liegt darin, mit etwas zartem Hühnchen zu beginnen, das in einer Mischung aus Joghurt und Gewürzen mariniert ist. Für den perfekten Geschmack verwende ich gerne eine Kombination aus Kreuzkümmel, Koriander und Garam Masala. Als nächstes braten Sie einige Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in einer Pfanne an, bis sie schön duften. Dann fügen Sie etwas Tomatenpüree hinzu und lassen es köcheln, bis es etwas dicker wird. Sobald die Sauce fertig ist, geben Sie das marinierte Hähnchen hinein und lassen es kochen, bis es schön zart ist. Ich serviere es gerne auf einem Bett aus flauschigem Basmatireis und garniere es mit etwas frischem Koriander für den zusätzlichen Farbtupfer. Vertrauen Sie mir, wenn Sie dieses Tikka-Masala-Rezept einmal probiert haben, werden Sie nie wieder etwas zum Mitnehmen bestellen. Es ist auf jeden Fall ein Publikumsliebling und bekommt von meiner Familie und meinen Freunden immer begeisterte Kritiken. Probieren Sie es einfach aus, Sie werden nicht enttäuscht sein!.