Vindaloo

Koch John, ein weiteres großartiges Rezept. Eine faire Menge Arbeit, aber den Aufwand wert. Meine Frau mag kein Lamm und ich scheue mich vor jeder Art von Vinda... Weiterlesen Koch John, ein weiteres großartiges Rezept. Eine faire Menge Arbeit, aber den Aufwand wert. Meine Frau mag kein Lamm und ich scheue mich vor jeder Art von Vindaloo, aber ich habe beschlossen, dieses Rezept auszuprobieren.

Ich liebe dieses Rezept. Ich habe es mit 1 Pfund Hähnchen gemacht, anstatt mit Lamm. Nach dem ersten Mal, als ich es mit Hähnchen gemacht habe, fand ich, dass d... Weiterlesen Ich liebe dieses Rezept. Ich habe es mit 1 Pfund Hähnchen gemacht, anstatt mit Lamm. Nach dem ersten Mal, als ich es mit Hähnchen gemacht habe, fand ich, dass der Geschmack von Apfelessig etwas zu stark ist.

In unserem Haus hatten wir viel Kontakt mit indischer Küche, aber das war so scharf, dass wir eine große Intervention durchführen mussten! Wir haben eine Tasse... Weiterlesen In unserem Haus hatten wir viel Kontakt mit indischer Küche, aber das war so scharf, dass wir eine große Intervention durchführen mussten! Wir haben eine Tasse Erdnussbutter und etwas Zucker hinzugefügt.