Wild in Uppsala
Zeige Restaurants auf der Karte an
4.6
Speisekarte
Reservierung
4.6
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Uppsala, S:t Eriks Gränd 15, Uppsala 753 10, Sweden
"Traditionella rätter med god smak!"
Preis
Wild kostet durchschnittlich:
23 €
Zutaten
Hirschfleisch
- Menge: 3 Pfund (1,361g)
Möhre
- Menge: 1 Einheit (61g)
Gelbe Zwiebel
- Menge: 1 Einheit (110g)
Knoblauch
- Menge: 3 Nelken (9g)
Petersilie
- Menge: 12 Zweige (12g)
Frischer Thymian
- Menge: 2 Zweige (6g)
Lorbeerblätter
- Menge: 2 Einheiten (1g)
Schwarze Pfefferkörner
- Menge: 13g
Rotwein
- Menge: 1 Flasche (746g)
Speck
- Menge: 0.25 Pfund (113g)
RAPSÖL
- Menge: 2 Esslöffel (28g)
Salz
- Menge: 26g
Schwarzer Pfeffer
- Menge: 13g
Mehl
- Menge: 2 Esslöffel (16g)
Zwiebeln
- Menge: 12 Einheiten (1,500g)
Zucker
- Menge: 1 Teelöffel (4g)
Butter
- Menge: 4 Esslöffel (57g)
Weiße Champignons
- Menge: 0.5 Pfund (227g)
Cognac
- Menge: 2 Esslöffel (28g)
Bewertungen
Diese Bewertungen beziehen sich nur auf die genannten Zutaten.