Wild in side

Auf unserer interaktiven Karte siehst Du alle Restaurants aus side, bei denen Du dieses Gericht essen oder bestellen kannst.

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Wild

Preis

Zutaten

• Hirschfleisch

• Menge: 3 Pfund (1,361g)

• Möhre

• Menge: 1 Einheit (61g)

• Gelbe Zwiebel

• Menge: 1 Einheit (110g)

• Knoblauch

• Menge: 3 Nelken (9g)

• Petersilie

• Menge: 12 Zweige (12g)

• Frischer Thymian

• Menge: 2 Zweige (6g)

• Lorbeerblätter

• Menge: 2 Einheiten (1g)

• Schwarze Pfefferkörner

• Menge: 13g

• Rotwein

• Menge: 1 Flasche (746g)

• Speck

• Menge: 0.25 Pfund (113g)

• RAPSÖL

• Menge: 2 Esslöffel (28g)

• Salz

• Menge: 26g

• Schwarzer Pfeffer

• Menge: 13g

• Mehl

• Menge: 2 Esslöffel (16g)

• Zwiebeln

• Menge: 12 Einheiten (1,500g)

• Zucker

• Menge: 1 Teelöffel (4g)

• Butter

• Menge: 4 Esslöffel (57g)

• Weiße Champignons

• Menge: 0.5 Pfund (227g)

• Cognac

• Menge: 2 Esslöffel (28g)