Gemüse in Landau in der Pfalz
Auf unserer interaktiven Karte siehst Du alle Restaurants aus Landau in der Pfalz, bei denen Du dieses Gericht essen oder bestellen kannst.
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Eine Liste von Restaurants bei denen Du Gemüse bestellen und essen kannst.
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Speisekarte
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Speisekarte
Stadt: Landau in der Pfalz, Ostbahnstraße 27, 76829 Landau In Der Pfalz , Rheinland-Pfalz, Landau in der Pfalz, Germany
"Mitte Februar schluckte es mich wieder in die Schmuckstadt am See. Warum nicht einmal den wohlverdienten pädagogischen Schlaf für ein paar Sushi-Bits tauschen? So die kulinarische Frage, die ich mich beim Fahren der Koza die “Mutter” aller Pfalz Panasiates fragte. In der Zwischenzeit sind die in Speyer und Landau aufgenommenen Ableger der Asialaden gut etabliert – ein weiterer ist in Heidelberg geplant. Die Erfolgsgeschichte aus Haßloch ist beeindruckend und kann hier auf der GG detailliert gelesen werden. Wurden bisher runde Teigladungen gegen eine Gebühr (oder ein Endgeld von nur 5 DM bei der „Al Parco Times“ (Al Parco Times) ausgegeben, wurde der Rohfisch seit April 2018 in allen denkbaren Variationen verkauft. Darüber hinaus werden thailändische Curries, vietnamesische Pho und „bun“ Reisnudeln verwendet, um Klassiker aus der Schale zu machen. Blick Richtung Theke, direkt in die Küche Im Inneren des gut gestalteten Gästezimmers war nicht viel übrig. Graue Wände valente Möbel Das Mittagsgeschäft schien zu erledigen. Vier Studenten tauschten ihre jeweiligen Studieninhalte an den Nachbartisch über die Bedeutung und Unsinn. Eine weitere Loyalität verschmutzte mich „klein“. Urban Ambience Nach dem Test meines erforderlichen Impfungsgrads lieferte mir ein männlicher Dienst die reiche Nahrungsfable. Zum Standardprogramm, das Sie auf der klar gestalteten Koza-Homepage lesen können, wurden am Mittag drei Lunchpakete eingeschränkt. Als Spätwiederkehrer war ich übrigens mit der großzügigen Offenheit zufrieden, die hier nur um 15 Uhr endet. Auf der ersten Seite wartete das erwähnte Angebot zum Mittagstisch. Ich hatte die Wahl zwischen “Herr von Rindfleisch”, “Spiel von Sushi” und “Harry Potter und das Vegan von Askaban”. Ich weiß nicht, was "Chineasten" für die halbkreativen Grüße der Mittagessen verantwortlich waren, aber Namen sind nicht nur im Gastronomie-Sound und Rauch bekannt. Hinter dem Ochsenmeister war das einzige heiße Hauptgericht auf der Mittagskarte. Marinated Roastbeef mit Reis, Sojasoße und Wildkräutersalat (11,20 Euro) klang ziemlich ordentlich. Für Sushi-Spieler gab es eine Innen-Out-Rolle in 8 Scheiben unterteilt, die zuvor mit Tempura Garnele, Gurke und Fresh Cheese sowie die gleiche Anzahl von Lachs Makis für faire 12 Euro gefüllt wurde. Diejenigen, die lieber zu den veganen Hogwarts gehen, können sich auf Mango, Gurke und Avocado Makis in je 8 Exemplaren freuen. Für 8,80 Euro ein völlig fischloses Sushi-Erlebnis für fin-conscientious agenten. Ich war hin- und hergerissen. Zum einen hatte ich Sushi nicht lange genossen. Auf der anderen Seite suchte ich etwas Warmes in meinem Magen. Mitte Februar hat kalter Fisch nicht unbedingt eine hohe Wirtschaft. Ich säte durch die Standardkarte und ich war so zufrieden mit der Idee, auf diesem Mittag zu säen. Eine thailändische Nudelsuppe auf Basis Kokosmilch wurde unter dem Verdauungsbegriff „Digestion Thai“ versteckt. Verdauung Thai Neben dem Gemüse können Sie zwischen Hühnern, Garnelen, Lachs und Tofu wählen, um die mit Koriander und Frühlingszwiebeln erfrischten Aromen kulinarisch zu erweitern. Ich wählte die Hühnervariante für 6,50 Euro, bevor ich mit den Chopsticks Klappern zum „Game of Sushi“ gehen durfte (was bekannt ist, ein Handwerk zu sein... Die thailändische Currysuppe mit Huhn diente mir als Vorspeise, während die Sushi Snacks der Hauptkurs später serviert wurden. Die Getränkefrage wurde von selbst fast beantwortet. Im Rahmen des Mittagessens wurde die kleine Flasche Mineralwasser der Marke Aqua Morelli in das „Lunch Package“ aufgenommen. Die Kokos-Gemüse-Suppe mit genau der richtigen Dosis von roten Currypaste mit Hühnerpuffs und Reisnudeln im Tagliatelle-Stil war sehr angenehm überrascht. Thai Nudelsuppe auf Basis von Kokosnüssen Zuerst fielen die Terrine nicht alle aus. Ich persönlich bevorzuge es etwas dünner. Und dann gab es diesen bezaubernden Duft von Cumin, Koriander und Zitronengrass. Die Reise nach Landau wurde allein dafür belohnt. Auch die sehr gegenwärtige Schärfe meiner thailändischen Suppe überzeugte insgesamt. Keine Frage, der Inhalt dieser Schüssel zweifelsohne geheizt, aber ließ kein schmerzhaftes Gaumenfeuer, das geschmackvoll die Protagonisten in ihr schweben ließ. Dies wäre nicht angemessen gewesen, da Brokkoli und Röhre in einer leicht bissfesten Konsistenz wahrgenommen wurden, während Kartoffeln und Reisnudeln den ersten Hunger paroli angeboten. Mit dem frischen Koriander – ich liebe ihn! – die knusprige Feder oben sowie das saftige Huhn klein, die Löffelschale hatte viel zu bieten. So eine kohärente Materie – bis zum kleinsten „Dethail“. Der Sushi Happen, auf einem länglichen Oval errichtet, folgte in der Zeit. Die Innenausflüge, die mit einer Menge Salat Gurke – nicht nur mein Lieblingsgemüse – erfrischt worden waren, wurden mit vielen Saucenstöcken gequetscht. Ein Mittagslunch genannt Spiel von Sushi Chili Mayonnaise, Unagi und Mango Curry Dip machte ein ganz „auferstandenes“ Unternehmen aus meiner Reisrolle gefüllt mit gebratenen Garnelen. In Out mit Tempuragarnele, Gurke und Frischkäse... und viel Sauce! Schade, denn damit wurden sowohl der angesäuerte Reis als auch sein inneres Leben von jeder Chance der geschmackvollen Entwicklung beraubt. Der mit Lachs gefüllte Maaki blieb glücklicherweise vom Saucen Overkill à la Koza verschont. Die Lachsmakis, zusammen mit etwas gelöst in Sojasoße und ein wenig eingelegter Ingwer, war kein kreatives Sushi aus dem immer lächelnden Öffnungszähler, aber die saftige Nori Lachs Bissen war zumindest auf einem soliden „Rollenverständnis“ basiert. Die Operation reagierte leicht irritiert auf meinen vagen Vorschlag, dass vielleicht ein wenig wirtschaftlicher mit dem Sprühbeutel in der Zukunft zu behandeln. Ich hätte vorher sagen können, dass ich keine Saucen für Sushi mag. Nun, das Prinzip „Weniger is more!“ war nie die oberste Küche Credo in Koza. Und ein opulent Dip Saucen Graffiti ist jetzt ein bunter Ton für fast alle Panasiates. Vielleicht könnte jedoch die Verwendung von schweren Pfützen zumindest in der Beschreibung von Gerichten im Menü bemerkt werden. Oder Sie lassen sie sofort. Apropos Weg. Als letztes Mittagessen wünschte ich dem hungrigen Serviceteam einen guten Appetit, denn sie könnten einfach das Personalessen probieren. Dann tauschte ich die urbane schicke Graue der Koza-Wanden für den trüben Februar Himmel an der Tür. Die formidable thailändische Suppe hatte meinen Tag gerettet. Das Sushi-Erlebnis fiel etwas ab. Nichtsdestotrotz, keine Unannehmlichkeit, wie mein gutes Bauchgefühl bestätigt. Wieder, aber dann mit weniger “Dipness” bitte..."
4.5
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Online Tischreservierung
4.5
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Stadt: Landau in der Pfalz, Schützengasse 4, 76829, Landau in der Pfalz, Germany
"Sehr schönes Ambiente, innen und außen. Wir waren draußen und waren sehr herzlich willkommen und es gab Ouzo für den, der wollte. Getränke kamen sehr schnell. Übrigens für Weintrinker, genialer Merlot im Angebot. Leider mussten wir sehr lange auf das Essen warten. Aber es war es wert. Essen, TOP! Selten gegessen so authentisch. Sie fühlen sich wie in Griechenland. Diejenigen, die echte griechische Küche zu schätzen wissen, sollten hierher kommen. Es war alles sehr lecker von den Vorspeisen (gefüllte Weinblätter, gebackene Zucchini, Peperoni gegrillt) zu den Hauptgerichten (Athenplatten, Grill, Steak und die Dorade)! Preise absolut ok. Die Portionen sind sehr großzügig und, wie bereits erwähnt, sehr freundliches Personal."
4.2
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Online Tischreservierung
4.2
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Stadt: Landau in der Pfalz, Kugelgartenstraße 21, 76829, Landau in der Pfalz, Germany
Vegetarische Optionen, Reservierungen, Sitzplätze, Mitnahme
4.6
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4.6
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Stadt: Landau in der Pfalz, Friedrich-Ebert-Str. 15 | D-76829 Landau, 76829, Landau in der Pfalz, Rhineland-Palatinate, Germany
"Sehr freundlich, sehr guter Service, gutes Esszimmer-Konzept mit Suppen und Salaten, guter Kaffee (Leder nur Beutel Aber immer noch Klasse wie in diesen Zeiten ein freundlicher Ort zum Wohlfühlen, Konzepte mit großem Pick-up-Service und Suppen, wie Sie sie nicht besser zu Hause kochen können:"
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Stadt: Landau in der Pfalz, Mörzheimer Hauptstraße 18, 76829 Landau In Der Pfalz, Deutschland, Landau in der Pfalz, Germany
"…besonders wenn es einen Anlass zum Feiern gibt. Vorgeschichte. Der Tag der numerischen Erhöhung meines Lebensalters war neulich ein solcher. Als ewiger „Winterjubilar“, dessen Ehrentag im Januar schon allein wegen der kalten Witterung keine Gartenparty à la Downingstreet zulässt, feiere ich dieses alljährliche Ereignis recht selten in großem Stil. In Gesellschaft meiner besten Freunde jedoch sehr gerne. Umso schöner, dass uns dieses Jahr die Pandemie keinen Lockdown durch die Rechnung machte und wir zu acht einen entspannten Abend mit gutem Essen, tollen Gesprächen und selbst mitgebrachtem Wein bei meinem Stammitaliener in Landau Mörzheim verbringen durften. Die gelungene Generalprobe. Die Idee für diese kleine Feier im Kreis meiner Vertrauten kam mir ein paar Wochen zuvor. Mit drei Genussspechten im Schlepptau fiel ich Anfang Januar bei den beiden Stefanizzi Brüdern Marco (Service) und Serafino (Küche) ein. Nicht nur die gewohnt herzliche Atmosphäre dieses kulinarischen Kleinods im Weinort Mörzheim machte diesen Abend zu etwas Besonderem. Es war vor allem die sensationelle, von Meister Serafino zubereitete Antipasti Platte, die keine Gaumenfragen offenließ. Antipasti Teller Arancini, Polpette und Co. Nicht das erste Mal, dass ich hier Vitello, Caprese, Arancini, Bruschetta, Parma, Pulpo und Co. in Form eines üppig bestückten Vorspeisentellers vorgesetzt bekam. Bruschetta und gebackener Blumenkohl im Vordergrund Ein wunderbar abwechslungsreiches Divertimento bekannter Preziosen, das nicht nur optisch, sondern auch qualitativ keinen Nobel Italo Vergleich scheuen musste. Nur war es preislich wesentlich schüchterner kalkuliert. Aber dazu später mehr. Meeresfrüchte im Vordergrund Wie ich nach dieser opulenten Auswahl an italienischen Leckerbissen noch einen ihrer berühmten Teigfladen – es war eine kleine Pizza Diavola – nahezu komplett verspachteln konnte, ist mir bis heute ein Rätsel. Aber der Teufel steckt ja bekanntlich im Belag. Und dieser war definitiv ein feuriger, der mir mal wieder ganz schön einheizte. Pizza Diavola Daneben sorgte auch der 2017er Langhe Nebbiolo „Pian delle Mole“ vom Barolo Girl Giulia Negri aus dem eigenen Bestand für wohlige Wärme und rote Wangen. Langhe Nebbiolo von Giulia Negri Nicht dass mir die vor Ort angebotenen Weine (Chianti, Montepulciano und andere übliche Verdächtige) nicht zusagen würden, aber so eine 14% ige Infarktbremse aus dem Hause Negri geht dann doch über den flüssigen Hausgebrauch dieses kleinen Pizza Paradieses hinaus. Seidige Tannine, dezentes Holz dank Ausbau im 500 Liter Tonneau und sein extrem zugänglicher Charakter machten stets Lust auf den nächsten Schluck. Von Serviceleiter Marco fachgerecht dekantiert, genossen wir dieses Musterbeispiel an grundsolider, piemontesischer Unaufgeregtheit zu den gut gewürzten Pizzen bzw. Pastatellern. Die deftigen Tagliatelle all‘Amatriciana, die sich der Kollege zu meiner Linken gönnte, harmonierten dabei genauso gut mit dem roten Wonnetropfen wie die mit scharfer Salami, frischen Tomaten, Rucola und Parmigiano Pizza „Piu Gusto“ meines Gegenübers. Die mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan belegte Pizza Paradiso des bekennenden Alkoholverzichters verharrte dagegen erwartungsgemäß in Mineralwasserkorrespondenz. Tagliatelle all‘Amatriciana Pizza Piu Gusto Pizza Paradiso Dann wurde gefeiert… Die „Generalprobe“ war also geglückt und so sollte dem gemütlichen Kollegenabend eine kleine Geburtstagsfeier wenige Wochen später folgen. Ich hatte vorab die Anzahl der Personen durchgegeben und die Auflage des Antipastitellers mit dem Küchenchef weitgehend abgeklärt. Ein wenig Spielraum räumte ich ihm dabei gerne ein. Der Mann weiß ja schließlich, was er tut. Auch die Anfrage, ein paar Flaschen aus dem eigenen Keller mitzubringen, wurde wohlwollend akzeptiert. Die berühmte Ruhe vor dem Sturm... Uns so kam es, dass wir uns zur vereinbarten Uhrzeit im gemütlichen Gewölbekeller der Stefanizzis einfanden. Nach dem warmen Glückwunsch und Geschenkeregen saßen wir an zwei zusammengerückten Tischen und quatschten uns mächtig in Stimmung. Die Tischgesellschaft beim Verzehr Der urigen Atmosphäre im Inneren der kleinen Osteria tat das keinen Abbruch. Vielleicht sah man das an den Nachbartischen aufgrund der recht tonangebenden Geburtstagsgesellschaft etwas anders. Aber so what! Zu einer richtigen Feier im Lokal dürfen angeregte Tischgespräche bekanntlich nicht fehlen und von denen gab es an diesem Abend mehr als reichlich. …und was gab’s zum Trinken? Nun war es so, dass die meisten der anwesenden Gäste mit dem Auto nach Mörzheim gekommen waren und sie ihren Rückweg selbstverständlich auf die gleiche Weise antreten wollten. Deshalb hielt man sich beim Weinkonsum vernünftigerweise etwas zurück. Das ein oder andere Bierchen der Marke Bitburger wurde dann aber doch gezwitschert. Auch sechs Flaschen Mineralwasser (zu jeweils 5,50 Euro) fielen im Laufe des Abends unserem Durst zum Opfer. Zum Einstieg wurde ein 2014er Barbaresco von der Cantina del Pino aus dem Piemont entkorkt und anschließend am Tisch fachgerecht dekantiert. Das ließ sich Hausherr und Serviceleiter Marco Stefanizzi nicht nehmen und zelebrierte das Umfüllen in die bauchige Glaskaraffe mit italienischem Charme. Diesen feinen, komplett aus Nebbiolo Trauben der Cru Lage „Ovello“ gekelterten Tropfen, von dem nur 6000 Flaschen jährlich abgefüllt werden, hatte ich von einem bekannten Online Weinhändler aus Saarwellingen erworben. Der Barbaresco Ovello von der Cantina del Pino Er wurde von dem im März 2020 verstorbenen Ausnahmewinzer Renato Vacca vinifiziert und war ein super eleganter Vertreter seiner Art. Er zeigte sich schön straff am Gaumen und sparte nicht mit griffigen Tanninen. Seine leicht salzige Mineralität und sein langer Nachhall auf der Zunge beeindruckten gleichermaßen. Keine Frage, das war ein richtig komplexer Stoff, der da in unseren Gläsern funkelte. Ausgewogene Barbaresco Nostalgie, die den Abend perfekt einläutete. Das zweite Fläschchen, das später unsere Hauptgänge korrespondieren sollte, kam aus der Toskana. Genauer gesagt stammte der reinsortige 2015er Syrah aus der „Collezione Privata“ des Weinguts Isole e Olena. Inmitten des Chianti Classico beheimatet, setzt der experimentierfreudige Weinmacher Paolo de Marchi – natürlich hat der Mann in Geisenheim Weinbau studiert, wo denn sonst? – auf würzige Frische und mächtige Frucht. Der reinsortige Syrah Gigant von Isole e Olena So auch bei diesem Ausnahme Syrah, der die reinste Trinkfreude bedeutete. Ein wahres Brett von einem tiefdunklen Roten, der mit seinem perfekt ausbalancierten Frucht Säure Gerüst und seiner üppigen, aber nie aufdringlichen Tanninausstattung keinen Vergleich mit den großen Namen der nördlichen Rhône (Côte Rôtie) zu scheuen brauchte. Ohne Frage war das ganz großes Rotweinkino, das ich bei nächster Gelegenheit dringend nachordern sollte. Antipasti fantasti! Da auf jeden am Tisch ein großzügig bemessener Antipastiteller wartete, vertagten wir die À la Carte Bestellungen und machten diese vom verbliebenen Resthunger abhängig. Eine gute Entscheidung, zu der uns der Servicechef riet. Denn, was uns wenig später als Vorspeisenportion an den Tisch gebracht wurde, hätte jeder Hauptgerichtsverspeisung gut zu Porzellan gestanden. Der Vorspeisenteller Auf jedem Teller befand sich eine bemerkenswerte Menge an mediterranen Köstlichkeiten, die einen abwechslungsreichen Querschnitt durch die italienische Vorwegküche zogen. Antipasti Variation In Olivenöl mariniertes Grillgemüse (Zucchini, Paprika), ein gratinierter Champignonkopf, butterzartes Rindercarpaccio mit würzigem Parmesan, Blumenkohl in Backteig, Parmaschinken mit Melone, mit frischer Zitronenvinaigrette angemachter Meeresfrüchtesalat aus zartem Pulpo, ausgelösten Miesmuscheln und einer gepanzerten Crevette, fluffige Polpette (Hackbällchen) und natürlich ein cremiges Vitello tonnato sorgten zusammen mit frisch gebackener Focaccia für zufriedene Gesichter am Tisch. Antipasti Teller im Detail Antipasti Teller im Detail Und das alles für sage und schreibe 22,50 Euro pro Teller. In Anbetracht der durchweg schmeckbaren Produktfrische und der liebevollen Zubereitung der verschiedenen Antipasti Klassiker war das mehr als nur ein Schnäppchen. Wahrscheinlich war es ein Freundschaftspreis. Kein Wunder, beruht doch unser Verhältnis seit über 20 Jahren auf ehrlicher Wertschätzung und gegenseitiger Sympathie. Ein herzliches Dankeschön an dieser Stelle an die Stefanizzi Brüder für diese kleine kulinarische Italien Reise. Auch sie hat den Abend zu etwas Besonderem gemacht. Wer hat Angst vorm zweiten Gang?... Niemand! Die ersten Anzeichen von Sättigung ignorierend, orderten wir uns einmal quer durch das Standardprogramm der Osteria. Zwei Portionen Miesmuscheln (jeweils 14,90 Euro) – einmal in Tomaten , einmal in Weißweinsud – fanden ihre bereitwilligen Abnehmer. Auch ein Italienischer Salat (10 Euro) stand auf unserem Bestellzettel. Der Mann neben mir gönnte sich die Spaghetti Aglio Olio (10 Euro), während mit der kleinen „Alessio“ (11 Euro), der kleinen „Paradiso“ (13,50 Euro) und einer „Mamma Mia“ in Normalgröße (12 Euro) auch der beliebtesten Konfektionsspeise der Welt Tribut gezollt wurde. Pizza Alessio Für alle Pizzen aus dem Hause Stefanizzi gilt schon seit etlichen Jahren die Formel: (Dünner, knuspriger Boden saftiger Belag richtige Ofenhitze) mal Kompetenz des Pizzaiolos im Quadrat Wonnefladen, der die Frische und Natürlichkeit der italienischen Küche auf schmackigste Art und Weise zum Ausdruck bringt. Mehr aber auch nicht weniger gibt es über die prachtvollen Runderzeugnisse italienischer Backtradition im Grunde nicht zu berichten. Für mich sind sie nach wie vor die Referenz in der Südpfalz. Wer sich gerne an appetitlichen Pizzafotos labt, dem empfehle ich die Fotoabteilung des Lokals hier auf GG. Sie hat sich im Laufe der letzten Jahre zu einer eindrucksvollen Teigfladengalerie gemausert. Wer da keine Lust auf die deftig belegten Schlemmerscheiben bekommt, dem ist in dieser Hinsicht eh nicht mehr zu helfen bzw. hat Gluten, Lactose oder beides zusammen. Ich tat mich übrigens an einer Portion Miesmuscheln, die in würzigem Tomatensud badeten, gütlich. Die überhaupt nicht miesen Muscheln! Die mit italienischen Kräutern und einem Schluck Weißwein verfeinerte Tunke schmeckte derart köstlich, dass ich selbst im wohlgesättigten Zustand noch diverse Focaccia Stücke hineintunkte und mit einem Ausdruck von Glückseligkeit verspeiste. Rien ne va plus… Es war absehbar, dass es keinen am Tisch nach einem abschließenden Dessert gelüstete. Nicht dass hier das hausgemachte Tiramisu keine süße Sünde wert wäre. Es ging schlicht und ergreifend nichts mehr hinein in die wackere Mangiare Mannschaft meines Vertrauens. Lediglich ein paar flüssige Verdauerle wurden digestivierend in Betracht gezogen. Unser spendabler Gastgeber hetzte uns schlussendlich die Herren Ramazzotti und Averna in den Hals. Eine nette Geste, die den Abend mit 30%iger Kräuterlaune ausklingen ließ. Danke! Welch schöne Auszeit vom tristen, pandemiebeschränkten Alltag. Besonders in Zeiten wie diesen wird einem klar, wie wertvoll und wichtig zugleich es doch ist, gemeinsam mit seinen besten Freunden feiern, genießen oder sich einfach nur gut unterhalten zu können. Wenn dann auch noch feine Speisen, passable Weine und herzliche Gastgeber hinzukommen, kann man ohne Übertreibung von einem nahezu perfekten Abend sprechen. Mein Dank gilt Marco und Serafino Stefanizzi, die diese Feier in die richtigen kulinarischen Bahnen lenkten. Mögen auch für diese fleißigen Gastronomen wieder bessere Tage Einzug halten. Auf meine Unterstützung können sie jedenfalls zählen."
Gemüse
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Preis
Gemüse kostet durchschnittlich:
6 €
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