Kalbs Piccata in Las Vegas Strip

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Kalbs Piccata

Preis

Zutaten

• Kalbsschnitzel

• Menge: 2 Pfund (907g)

• Koscheres Salz

• Menge: 10g

• Schwarzer Pfeffer

• Menge: 5g

• Mehl

• Menge: 0.5 Tasse (63g)

• Ungesalzene Butter

• Menge: 4 Esslöffel (57g)

• Olivenöl

• Menge: 2 Esslöffel (27g)

• Trockener Weißwein

• Menge: 0.5 Tasse (118g)

• Hühnerbrühe

• Menge: 1.25 Tassen (300g)

• Zitrone

• Menge: 1 Einheit (84g)

• Zitronensaft

• Menge: 1 Esslöffel (15g)

• Kapern

• Menge: 0.25 Tasse (34g)

• Petersilie

• Menge: 2 Esslöffel (8g)