Tonkatsu in Frankfurt

Auf unserer interaktiven Karte siehst Du alle Restaurants aus Frankfurt, bei denen Du dieses Gericht essen oder bestellen kannst.

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Tonkatsu

Preis

Zutaten

• KOTELETT VOM SCHWEIN OHNE KNOCHE

• Menge: 24 Unzen (680g)

• Grobes Salz

• Menge: 1 Teelöffel (5g)

• Schwarzer Pfeffer

• Menge: 0.25 Teelöffel (1g)

• Allzweckmehl

• Menge: 0.5 Tasse (63g)

• EIER

• Menge: 4 Einheiten (200g)

• Panko-Brösel

• Menge: 1.5 Tassen (90g)

• Pflanzenöl

• Menge: 1 Esslöffel (14g)

• Gelbe Zwiebel

• Menge: 1 Einheit (70g)

• Dashi

• Menge: 2 Tassen (466g)

• Mirin

• Menge: 0.33 Tasse (78g)

• Sojasoße

• Menge: 0.33 Tasse (85g)

• Frühlingszwiebeln

• Menge: 5 Einheiten (69g)

• Zitrone

• Menge: 0g

• SESAMSAMEN

• Menge: 0g