Kurze Rippen Ravioli in Estero

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Kurze Rippen Ravioli

Preis

Zutaten

• Mehl für Gebäck

• Menge: 250 Gramm (250g)

• EIER

• Menge: 2 Einheiten (86g)

• Salz

• Menge: 13g

• Pflanzenöl

• Menge: 1 Esslöffel (14g)

• Weiße Semmel

• Menge: 1 Einheit (44g)

• Milch

• Menge: 60 Milliliter (62g)

• Butter

• Menge: 1 Esslöffel (14g)

• Zwiebeln

• Menge: 50 Gramm (50g)

• Brühwurstfleisch

• Menge: 200 Gramm (200g)

• Ei

• Menge: 1 Einheit (43g)

• Pfeffer

• Menge: 7g

• Geriebene Muskatnuss

• Menge: 0g

• Petersilie

• Menge: 3 Zweige (3g)

• Zwiebel

• Menge: 1 Einheit (125g)

• Kurze Rippe

• Menge: 1 Kilogramm (1,000g)

• Lorbeerblatt

• Menge: 1 Einheit (1g)

• Weiße Pfefferkörner

• Menge: 5 Einheiten (2g)

• Karotten

• Menge: 100 Gramm (100g)

• Knollensellerie

• Menge: 100 Gramm (100g)

• Lauch

• Menge: 100 Gramm (100g)

• Kerbel

• Menge: 22g