Sauerbraten in Gingen an der Fils
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4.9
Speisekarte
Reservierung
4.9
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Gingen an der Fils, Grünenberg 3, 73333 Gingen An Der Fils, Gingen an der Fils, Germany
"Herbstzeit ist Wanderzeit! Wenn die Blätter im Herbst bunt werden und die Sonne nicht mehr so gnadenlos brennt wie im Sommer, sorgt sie dennoch für an..."
Preis
Sauerbraten kostet durchschnittlich:
15 €
Zutaten
Flat Iron Steak
- Menge: 4 Pfund (1,814g)
Koscheres Salz
- Menge: 0.5 Teelöffel (2g)
Schwarzer Pfeffer
- Menge: 0.75 Teelöffel (2g)
Ungesalzene Butter
- Menge: 1.25 Tassen (284g)
Karotten
- Menge: 1.5 Tassen (183g)
Pastinaken
- Menge: 1.5 Tassen (200g)
Knollensellerie
- Menge: 0.5 Tasse (78g)
Tomatenpaste
- Menge: 0.5 Tasse (132g)
Rotwein
- Menge: 750 Milliliter (746g)
Apfelwein
- Menge: 4 Tassen (992g)
Hühnerbrühe
- Menge: 4 Tassen (960g)
Apfelessig
- Menge: 1 Esslöffel (15g)
Wacholderbeeren
- Menge: 10 Einheiten (50g)
Lorbeerblätter
- Menge: 3 Einheiten (2g)
Knoblauch
- Menge: 3 Nelken (9g)
Zimtstange
- Menge: 1 Einheit (3g)
Frischer Thymian
- Menge: 1 Zweig (3g)
Weizenmehl Type 550
- Menge: 1 Tasse (125g)
Petersilie
- Menge: 1 Bündel (60g)
Bewertungen
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