Gesalzenes Karamell Crème Brûlée in Cincinnati

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Gesalzenes Karamell Crème Brûlée

Preis

Zutaten

• Schlagsahne

• Menge: 2 Tassen (476g)

• Kaffeebohnen

• Menge: 0.25 Tasse (12g)

• Zucker

• Menge: 1 Tasse (200g)

• Wasser

• Menge: 0.5 Tasse (118g)

• HALB UND HALB

• Menge: 2 Tassen (484g)

• Eigelb

• Menge: 8 Einheiten (136g)

• Salz

• Menge: 0.25 Teelöffel (2g)

• Rohrzucker

• Menge: 8 Teelöffel (24g)