Garnelen-Biryani in Wanneroo, WA Australia
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4.3
Speisekarte
4.3
Speisekarte
Stadt: Wanneroo, WA Australia, 2 Captiva Approach Butler, Perth I-6036, Australia, Wanneroo, WA Australia
"Went here for the first time today. Nice little spot with a small dine in area. I’d say take aways are their prime business but we dined in. The food..."
Preis
Garnelen-Biryani kostet durchschnittlich:
11 €
Zutaten
Garnelen
- Typ: Meeresfrüchte Menge: 5 Einheiten (30g)
Basmati Reis
- Menge: 2 Tassen (370g)
Zimtstange
- Menge: 1 Einheit (3g)
Kardamomen
- Menge: 4 Einheiten (1g)
Gewürznelken
- Menge: 4 Einheiten (1g)
Koriandersamen
- Menge: 1 Esslöffel (5g)
Kümmelsamen
- Menge: 1 Teelöffel (2g)
Zwiebeln
- Menge: 1 Tasse (115g)
Ingwer
- Menge: 1 Esslöffel (6g)
Kurkuma
- Menge: 0.5 Teelöffel (2g)
Koriander
- Menge: 1 Esslöffel (5g)
Masala
- Menge: 0.5 Teelöffel (1g)
Cashewkerne
- Menge: 20 Einheiten (60g)
Quark
- Menge: 1 Tasse (225g)
Limettensaft
- Menge: 2 Esslöffel (31g)
Minzblätter
- Menge: 0.25 Tasse (23g)
Grüne Chilischoten
- Menge: 3 Einheiten (135g)
Korianderblätter
- Menge: 0.25 Tasse (4g)
Safran
- Menge: 0.5 Teelöffel (0g)
Wasser
- Menge: 5 Tassen (1,183g)
Öl
- Menge: 1 Tasse (218g)
Ghee
- Menge: 2 Esslöffel (26g)
Salz
- Menge: 15g
Bewertungen
Diese Bewertungen beziehen sich nur auf die genannten Zutaten.
Pretty good base recipe. I modified mine with more 'masala' and parboiled the rice before assembling it using the traditional layering method. I will try it as is next time though.
Sehr gut! Ich habe übrig gebliebenes zerrissenes Hähnchen anstelle von Garnelen verwendet. Ich erhitzte das Öl und fügte die Gewürze und das Hähnchen mit ein wenig Wasser in einer Pfanne hinzu.
Ich war am Anfang skeptisch - wer macht ein Biryani in der Mikrowelle!! Aber ich muss sagen, das ist wirklich gut geworden (ich habe nur etwas mehr Salz hinzugefügt, als ich gewöhnt bin).