Pfälzer Schweinemagen in Hamburg

Auf unserer interaktiven Karte siehst Du alle Restaurants aus Hamburg, bei denen Du dieses Gericht essen oder bestellen kannst.

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Eine Liste von Restaurants bei denen Du Pfälzer Schweinemagen bestellen und essen kannst.

4.5
Speisekarte
Online Tischreservierung
Jetzt geöffnet
4.5
Speisekarte
Online Tischreservierung
Jetzt geöffnet
Stadt: Hamburg, Überseeallee 5, 20457 Hamburg, Germany
"Für unseren Besuch in Hamburg haben wir uns im 25hours einquartiert, zudem auch die Heimat Küche gehört. Am Anreisetag nach langer Bahnfahrt wollten wir noch einen kulinarischen Tagesabschluss finden und haben uns beim Einchecken gleich einen Tisch reserviert. Das Ambiente des Hotels setzt sich im Restaurant fort und hat Hafen als Thema. Transparenter Blick in die Kombüse und teilweise Tische in einer Art Koje mit Ausblick auf die Elbe/Hafen. Die Karte ist übersichtlich, hat aber interessante Gerichte die allesamt mit Zutaten aus der Region erstellt werden. Wir entscheiden uns für Fish Chips sowie Lachs auf Erbsenpüree und Orangen . Als Getränk einen hausgemachten Eistee und ein Carlsberg vom Fass. Beide Gerichte kommen modern angerichtet nach kurzer Wartezeit auf den Tisch. Die Kombination von Erbsenpüree den süßen Orangen und dem zarten Lachsfilet (der Lachs ist optimal weder trocken noch roh) ist hervorragend. Die Fish Chips kommen mit einer hausgemachten Remulade knusprige Fish Stücke und Chips mit feiner Würze. Als Dessert bestellen wir eine 3er Komination aus den angebotenen Einzeldesserts bestehnd aus Sauerampfer Eis, Tarte und Rhabarberkompott. Ebenfalls eine gelungene geschmackliche Kombination. Das Sauerampferheis hat eine dezente Süße, damit die Zusammenführung mit dem Kompott nicht zu heftig süß wird. Fazit: Kleinere Gerichte, wechselnde Angebote auf der Karte. Junges und motiviertes Team. Schickes und modernes Ambiente. Gute Zubereitung von hochwertigen Zutaten und Präsentation der Gerichte überzeugen uns. Das am Morgen angebotene Frühstücksbüffet bietet ebenfalls eine hohe Qualität an Wurst, Käse, Backwaren, Kaffeespezialitäten, etc. Der warme Grießbrei mit verschiedenen Topping Möglichkeiten ist auf jeden Fall erwähnenswert. Wenn die neue Hafencity einmal wirklich lebt die Heimat Küche ist eines der wenigen Restaurants in diesem Kunststadtteil das auch am Abend offen hat wird hier noch mehr los sein. Aktuell ist ab ca. 19:00 Uhr wortwörtlich Tote Hose in der Hafencity. Dank der Hotelbesucher ist hier immer etwas los."
4.1
Speisekarte
Online Tischreservierung
Jetzt geöffnet
4.1
Speisekarte
Online Tischreservierung
Jetzt geöffnet
Stadt: Hamburg, Tangstedter Landstraße 230, 22417, Hamburg, Germany
"Die Spargelkarte hatte es uns angetan. Einmal mit Wienerschnitzel und einmal mit Lachs als Beilagen. Das Essen war exellent. Die Portion für € 16.00 ohne Beilagen mit nur 3 Spargel, war enttäuschend. Ein 4. Spargel hätte den Inhaber sicherlich nicht an den Rand des Ruins gebracht. Der Service war unaufmerksam, bestelltes Wasser mit Sprudel gebracht ohne und das Abdecken dauerte sehr lange obwohl das Restaurant nicht sehr stark besucht lwar. Schade eigentlich, den wie gesagt das Essen war geschmacklich hervorragend. S. Lütje"

Bewertungen

Dieses Bewertungen beziehen sich auf die Zubereitung des Gerichts mit den oben stehenden Zutaten. Wenn Du essen gehst oder bestellst werden eventuell andere Zutaten verwendet.

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