Murgh Musallam in North Dumdum

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Murgh Musallam

Preis

Zutaten

• HÜHNCHEN

• Menge: 1.5 Kilogramm (1,500g)

• Grüne Chili

• Menge: 2 Einheiten (90g)

• Knoblauch

• Menge: 20 Nelken (60g)

• Stücke Ingwer

• Menge: 2 Einheiten (120g)

• Masala

• Menge: 1 Esslöffel (6g)

• Kurkuma

• Menge: 1 Esslöffel (9g)

• Joghurt

• Menge: 1 Tasse (245g)

• Chilipulver

• Menge: 1 Esslöffel (8g)

• Kardamom

• Menge: 6 Einheiten (2g)

• Gewürznelken

• Menge: 10 Einheiten (2g)

• Zimt

• Menge: 2 Stücke (5g)

• Pfefferkörner

• Menge: 8g

• Kreuzkümmelsamen

• Menge: 1 Einheit (1g)

• Koriandersamen

• Menge: 2 Einheiten (4g)

• Mandeln

• Menge: 15 Einheiten (18g)

• Öl

• Menge: 0.5 Tasse (109g)

• Zwiebel

• Menge: 3 Einheiten (450g)

• Tomatenpüree

• Menge: 3 Esslöffel (45g)

• Koriander

• Menge: 2 Esslöffel (10g)