Mole Enchiladas in Tucson

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Mole Enchiladas

Preis

Zutaten

• Olivenöl

• Menge: 2 Esslöffel (27g)

• Zwiebel

• Menge: 1 Einheit (70g)

• Knoblauch

• Menge: 2 Nelken (6g)

• Französische Rolle

• Menge: 1 Einheit (29g)

• Getrocknete Ancho-Chilis

• Menge: 2 Einheiten (34g)

• Roter Chili

• Menge: 2 Schoten (40g)

• Tomatillos

• Menge: 1 Einheit (26g)

• Tomate

• Menge: 1 Einheit (123g)

• Hühnerbrühe

• Menge: 32 Unzen (907g)

• Erdnussbutter

• Menge: 2 Esslöffel (32g)

• Schokolade

• Menge: 1.5 Unzen (43g)

• Kakao

• Menge: 2 Teelöffel (4g)

• Salz

• Menge: 2 Teelöffel (12g)

• RAPSÖL

• Menge: 0.5 Tasse (109g)

• Maistortillas

• Menge: 15 Einheiten (360g)

• HÜHNCHEN

• Menge: 1 Pfund (454g)

• Käse

• Menge: 1.5 Tassen (198g)

• Weiße Zwiebel

• Menge: 1 Einheit (110g)

• Queso Fresco

• Menge: 1.5 Tassen (183g)