Mayonnaise in Heringsdorf

Auf unserer interaktiven Karte siehst Du alle Restaurants aus Heringsdorf, bei denen Du dieses Gericht essen oder bestellen kannst.

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Eine Liste von Restaurants bei denen Du Mayonnaise bestellen und essen kannst.

5
Speisekarte
Online Tischreservierung
Jetzt geöffnet
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Stadt: Heringsdorf, Eichenweg 4-5, 17424 Ostseebad Heringsdorf, Germany
"Am 4. September waren wir im Bistro des Hotels Ostseestrand. Ich habe es dir erzählt. Wir hatten dort keine schlechten Erfahrungen. Ein Tag später, nach einer Radtour von ca. 30 km durch Swinemünde, das polnische Grenzgebiet und das Usedomer Achterland, wollen wir uns mit einem Schlemmermahl belohnen. Aufgrund der guten Erfahrung im Bistro entscheiden wir uns für das Restaurant des Hotels Ostseestrand, Theo’s. Das Theo’s in Upstalsboom – Hotel Ostseestrand liegt direkt am Wasser. Vor dem Restaurant befindet sich die Outdoor-Gastronomie entlang der primitiven Meile. Wegen des drohenden Regens gehen wir ins Restaurant. Gästezimmer Wir betreten ein modern eingerichtetes Gästezimmer: Weiße überdachte Tische, braune Stühle mit roten Abdeckungen, braune Parkettboden, eine weiße Decke unterstützt durch weiße Säulen. Im hinteren Teil des Restaurants führt eine Treppe zu einem Eingang, wo viele Gäste einen Platz genommen haben. Wir sind freundlich willkommen und haben freie Wahl. Wir wählen einen Tisch neben der Treppe zum Kaiser. Unsere Tabelle Der Tisch ist exemplarisch bedeckt, weiße Stoffservietten, Gewürzmassage, Kerze, aber nicht real, sondern eine Elektronik, als Topfpflanze ein Kaktus. Wir mögen das Ambiente, vier Sterne. Eine junge Dame eilt auf unseren Tisch. Sie wird uns am Abend dienen, sehr freundlich, professionell und höflich. Sie vermisst keine Aufmerksamkeit. Sie wird später fragen, ob alles richtig ist, ob das Essen gekostet hat, ob wir mehr Wünsche haben, kurz, wird sie sich um uns kümmern, ohne aufdringlich handeln zu müssen. Sie lernte ihren Job gut und verdient fünf Sterne für die gezeigte Leistung. Die junge Dame gibt uns die Speisekarte des Theos und die Karte des Bistros, aus der wir auch wählen können, und lenkt die Aufmerksamkeit auf das tägliche Angebot, das wir bereits vor dem Restaurant auf einem Performer bemerkt haben. Da dieses tägliche Angebot uns angezogen hat, wird die Auswahl aus dem Menü zu einem kurzen Prozess. Meine Frau und ich beschließen, den Tag zu empfehlen: Empfohlen täglich: Lamm zurück zu Rosmarin, Fingerröhren mit gepflückten Erbsen und gerüffelten Erbsen puree, gefolgt von marinierten Garten Erdbeeren mit Zitroneneis und Eierlikör (24,90 €) Als Weinprobe wählen wir eine Halbliterkaraffe: Grey burgundy QbA, 2016, Winzerverein Der Wein ist gut verführerisch und hat eine fruchtige Note. Es dauert nicht lange, und die Dame aus dem Dienst bringt uns Brot und Butter. Brot Baguette und Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen finden Sie im Brotkorb. Das Brot ist frisch und schmeckt sehr gut mit der südwestlichen französischen Butter aus der Poitou Charente. Aber Brot und Butter sollte nicht der einzige Gruß aus der Küche sein. Die Dame serviert uns auf einem kleinen Teller den eigentlichen Gruß aus der Küche. Grüße aus der Küche Sie informiert uns, worum es geht: eine Brioche mit Ziegenkäse, Kaviar und Birschutney mit pinkem Pfeffer. Wir schmecken und nicken uns zufrieden: Ein köstlicher Gruß vom Koch, so kann es weitergehen! So positiv vereinbart, warten wir auf unser Hauptgericht. Und das wartet nicht lange. Lammrücken zu Rosmarin Jus, Fingerröhren mit Pflaumen und getrüffelten Erbsen rein Auf unseren Platten gibt es ein halbes Lamm zurück, das in der Mitte geschnitten wird, so dass das rosa frittierte Interieur entsteht. Der Lammrücken liegt auf dem grünen Erbsenreiniger, umgeben von reichlich Pfeifen. Ein gelber und ein roter Minitomate sowie Karotten und Paprika Carving Kontrast zum grünen Reine. Zwei kleine Spiegel Rosmarinjus rahmen die Tür. Der Lammrücken ist vorgefertigt, zart und rosa gebraten. Die Rosmarin jus verfeinert das Fleisch geschmackvoll, die Rosmarin schmeckt, eine feine Komposition. Die kleinen Pfefferlinge sind gut gewürzt und gebraten. Das Gemüse ist bissfest und schmeckt gut, auch die Erbsenpüre. Allerdings wurden die Trüffel so sparsam verwendet, dass sie nicht geschmackvoll durchdringen. Das Gericht überzeugt uns, dass die Küche hier eine sehr gute Leistung erbracht hat. Glaubst du, der Dessert kann da bleiben? Wir drücken unsere höchste Zufriedenheit aus, wenn die junge Dame die Frage stellt. Später nimmt sie unser Dessert. Garten Erdbeeren mit Zitroneneis und Likör Auf zahlreichen Erdbeerhälften gibt es einen grünen Pesto, am Rande der Erdbeeren das Zitroneneis mit einem Schuss Eierlikör gegossen. Ein Gitter aus weißer und brauner Schokolade wird ins Eis gelegt. Wenn wir Erdbeeren mit grünem Pesto schmecken, sind wir von der Kombination aus Geschmack überrascht. Es war ein Minzpesto, die junge Dame erzählt uns von der Frage meiner Frau. In jedem Fall schmecken die Erdbeeren hervorragend in Kombination mit dem Minze Pesto. Die Erdbeeren sind aromatisch und frisch. Die Küche hat die richtige Umgebungstemperatur auf das Zitroneneis gegeben, das auch sehr gut schmeckt: Die Platte wird abgekühlt. Ja, der Dessert kann beim Hauptgericht bleiben. Eine sehr gute Leistung der Küche. Wir loben Dessert auch für unsere Dienstfrau, wenn sie um unsere Zufriedenheit bittet. Wir können Ihrer Frage nicht widerstehen, ob wir etwas anderes wünschen. Meine Frau wählt eine weitere • Espresso (2,10 € und ich habe eine • Useomer Island Aquavit (3 €). Der Espresso wird von der jungen Dame schön heiß serviert, die Usedomer Island Aquavit auf der Insel Aquavit ist eisgekühlt. Die „Zehnhelfer“ schmecken gut. Die Frage der Bewertung von Lebensmitteln und Getränken wird leicht beantwortet: volle fünf Sterne. In Bezug auf Sauberkeit im Restaurant und auf dem Tisch haben wir nichts zu beklagen. Wir haben die Toiletten nicht benutzt. Vier Sterne für Sauberkeit. Das Preis-/Leistungsverhältnis überzeugte uns. Die Küche hat eine sehr gute Leistung gezeigt, die junge Dame aus dem Dienst konnte nicht. Der Abend kostete rund €71, was wir mit Kreditkarte bezahlen konnten. Viereinhalb Sterne für das Preis-/Leistungsverhältnis. Wir trafen sowohl das Bistro als auch das Restaurant Theo’s im Upstalsboom – Hotel Ostseestrand und wurden nicht beide Male enttäuscht. Kein Wunder, denn die Gerichte in beiden Restaurants sind wahrscheinlich aus der gleichen Küche. Diese Küche verdient ein großes Lob. Wir haben ohne Bedauern geschmiert, die Werbung des Restaurants hat gehalten, was es verspricht. Deshalb empfehlen wir Theo’s ohne Einschränkung. Wenn es keine 800 km zwischen dem Restaurant und unserem Haus gibt, wären wir sicherlich regelmäßige Gäste bei Theo’s. Glatte fünf Sterne für das Restaurant als Abschluss."
4.7
Speisekarte
Online Tischreservierung
Jetzt geöffnet
4.7
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Stadt: Heringsdorf, Delbrückstraße 9-11, 17424, Heringsdorf, Germany
"Ein kleiner Geheimtipp versteckt sich hier im Hotel Travel Charme Strandidyll. Aus meiner Sicht zu wenig beworben !!! , findet man hier eine exzellente Küche und sehr aufmerksamen Service mit schönem Ausblick und gemütlicher Atmosphäre. Wir waren begeistert und werden es definitiv weiter empfehlen."
4.5
Speisekarte
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Jetzt geöffnet
4.5
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Stadt: Heringsdorf, Seestraße 41, 17424 Ostseebad Heringsdorf, Germany
"Petrus straft uns auf Usedom wieder mit Nieselregenwetter. Also fahren wir mit dem Auto nach Peenemünde und schauen uns dort die Überbleibsel düsterster deutscher Geschichte an. Aber so ein Museumsbesuch macht auch hungrig. Wir wählen den Pommerschen Hof in der Hoffnung, den Tag wenigstens kulinarisch zu erhellen. Der Pommersche Hof liegt zentral in Heringsdorf am Platz des Friedens. Das Hotel ist ein imposanter zweigeschossiger, weißer Bau mit ausgebautem Dachgeschoß im Kaiserbäderstil. Dem Restaurant im Erdgeschoß ist ein Wintergarten vorgebaut, vor dem die Außengastronomie des Hotels liegt. Der Gastbereich ist modern möbliert. Die Wände sind zum Teil zu mehr als drei Viertel der Höhe holzvertäfelt. Blau-grüner gemusterter Teppichboden kontrastiert zur weißen Decke.  Nische im Gastraum In verschiedenen Nischen gruppieren sich beigefarbene, gemusterte Bänke und gleichermaßen bezogene Korbgeflechtstühle um dunkle, weiß eingedeckte Tische.  Teil des Gastraums Der große Gastraum wird von etlichen halbhohen Raumtrennern und verspiegelten Säulen unterteilt.  Teil des Gastraums Die Möblierung des Gastraums ist nicht einheitlich. In einem Bereich gruppieren sich um weiß eingedeckte Tische Korbgeflechtstühle mit roten Bezügen, in einem anderen Bereich bequeme dunkelbraune Hochlehner mit beigefarbigen Bezügen. Wintergarten Im Wintergarten mit der breiten Glasfront zum Platz des Friedens hin und dem Glasdach dominieren die rot bezogenen Stühle an den weiß eingedeckten Tischen. Als wir den Pommerschen Hof betreten, werden gerade zwei Reisegesellschaften versorgt. Dennoch finden wir einen freien Tisch direkt vor der Nische auf dem ersten Bild oben. Wir fühlen uns hier gut aufgehoben, das Ambiente ist zwar nicht der Knaller, aber man kann hier gemütlich sitzen. Wir geben vier Sterne für das Ambiente. Den Abend über bedient uns ein junger Mann. Zuerst gibt er sich etwas verschlossen, man könnte meinen, daß er Kontaktschwierigkeiten hätte. Im Laufe des Abends taut er aber auf und gibt sich aufgeschlossen. Sein Handwerk versteht er. Er bedient uns freundlich und aufmerksam, fragt nach, ob die Speisen in Ordnung seien und ob es uns schmecke beziehungsweise geschmeckt habe. Er hat ganz schön viel mit Aufräumen zu tun, als die Reisegesellschaften aufbrechen. Dennoch leidet seine Aufmerksamkeit für uns kein bißchen. Dafür haben wir ihn auch gelobt. Service: Vier Sterne! Wir gehen die Speisekarte durch, die uns der junge Mann überlassen hat. Gutbürgerliche deutsche Gerichte, teils mit regionalem, pommerschem Einschlag, werden zu moderaten Preisen angeboten. Bei einigen Speisen sieht man, daß der Küchenchef Kreativität einfließen lassen will, damit sie sich von traditionellen deutschen Speisen etwas abheben. Der junge, fleißige Servicemann notiert für uns: für meine Frau und für mich. Als Begleitgetränk wählen wir einen offenen Einen Gruß aus der Küche gibt es nicht. Wir warten eine angemessene Zeit, dann serviert uns der junge Mann die Hauptspeisen. Seehecht im Backteig mit Sauce Remoulade, Röstkartoffeln und einer Salatvariation Auf dem Teller meiner Liebsten liegen drei Stücke Seehecht auf einem dicken Klecks Remoulade. Seitlich liegen blaßgebratene Kartoffeln und die Salatdekoration. Für den Fisch gibt es ein Zitronenachtel. Der Seehecht ist im Backteig knusprig gebraten. Die Remoulade ist offensichtlich hausgemacht, sie ist säuerlich, nicht mayonnaiselastig, stückig von den vielen Zwiebeln und Gurken. Speck und Zwiebeln sind an den Bratkartoffeln, sie sind aber viel zu blaß. Die Kartoffelscheiben sind teilweise nur einseitig gebraten, sie hätten deutlich länger in der Pfanne bleiben können. Dennoch: Die Bratkartoffeln schmecken meiner Frau. Die Salatbeilage besteht aus Radicchio und Frisee mit einem Saure-Sahne-Dressing. Der frische Möhrensalat ist mit Essig und Öl angemacht. Zusätzlich liegen zwei  Gurkenscheiben und zwei Tomatenachtel in der Salatdekoration. Rumpsteak vom Pommerschen Weiderind, dazu ein Schalotten-Champignon-Ragoût und Rosmarinkartoffeln Auf meinem Teller liegt auf einer ansehnlichen Portion Rosmarinkartoffeln ein stattliches Rumpsteak. Eine Salatdekoration aus drei verschiedenen Blattsalatsorten und ein Stückchen Kräuterbutter liegen neben den Kartoffeln und dem Fleisch. Im Gargrad hat die Küche mein Rumpsteak, das ich medium bestellt habe, nicht ganz getroffen. Das Steak ist eher medium-rare als medium. Aber mir macht das nichts aus. ich esse auch gerne ein Blutig-Rosa-Steak. Mit der Kräuterbutter schmeckt das Steak sehr gut. Die Rosmarinkartoffeln sind sehr gut zubereitet. Sie waren anscheinend länger in der Pfanne, als die Bratkartoffeln auf dem Teller meiner Frau. So gut gebräunt esse ich sie gerne. Das Champignon-Schalotten-Ragoût, das über die Rosmarinkartoffeln gegossen worden ist, hat einen aromatischen Geschmack und verfeinert den Rosmarinkartoffelgeschmack. Sowohl das Gericht meiner Frau als auch mein Gericht sind wenig gewürzt. Wir würzen mit Salz und Pfeffer nach. Wir sind  uns einig, daß die Gerichte handwerklich solide zubereitet worden sind, daß sie geschmeckt haben und daß es  bis auf die Zubereitung der Bratkartoffeln nichts gibt, was man hätte entscheidend besser machen können. Wir sind sehr zufrieden. Das sagen wir auch dem jungen Mann, der uns schließlich fragt, ob wir noch Wünsche hätten. Uns steht der Kopf nach etwas Süßem. Wir bitten um die Eiskarte. Meine Frau entscheidet sich für  Ich nehme einen Auf die Eisbecher warten wir nicht lange. Eis &Heiß Im Eis-und-Heiß-Becher meiner Frau liegen drei Kugeln Eis und viele warme Kirschen. Die Kirschen sind so warm, daß die krönende Sahne und das Eis schon ein wenig geschmolzen sind. Schwarzwaldbecher Meinen Schwarzwaldbecher toppt  auch eine stattliche Sahnehaube. Ich finde leckeres Schokoladeneis und Vanilleeis im Becher. Das Kirschwasser, mit dem das Eis übergossen worden ist, schmeckt gut durch. Kirschen sind reichlich beigegeben worden. Nach so vielen Leckereien müssen noch Geister her, die dem Magen helfen. Meine Frau nimmt noch einen • Zitronengeist (2 cl zu 2,70 € und danach einen  • Espresso (2,40 € , und ich nehme noch einen  • Sauerkirschgeist (2 cl ebenfalls zu 2,70 € . Die Geister, die wir mit unserer Bestellung herbeigerufen haben, kommen aus vorpommerschen Gefilden. Sie schmecken ausgezeichnet. Espresso Der Espresso ist schön heiß, kräftig im Geschmack und mundet meiner Liebsten auch sehr gut. Es gibt nichts zu löten an der Holzkiste. Wir haben solides Küchenhandwerk genossen, gut zubereitet und vom Geschmack her einwandfrei. Diese Leistung der Küche ist uns vier Sterne wert. Bei der Sauberkeit gibt es auch nichts zu meckern. Der Gastraum ist gepflegt und sauber, Tische, Geschirr und Bestecke ebenfalls. Auch die Herrentoilette ist sehr gepflegt und sauber. Es gibt vier Sterne für die Sauberkeit. Die Leistungen der Küche und des Services legen eine gute Bewertung für das Preis-/Leistungsverhältnis nahe. Die Preise für das Geleistete sind wirklich moderat. Das Preis-/Leistungsverhältnis bewerten wir mit fünf Sternen. Der Pommersche Hof ist empfehlenswert. Wir haben hier einen sehr schönen Ausklang eines leider regnerischen Tages gehabt und würden jederzeit hier wieder einkehren. Für das Fazit geben wir viereinhalb Sterne."

Bewertungen

Dieses Bewertungen beziehen sich auf die Zubereitung des Gerichts mit den oben stehenden Zutaten. Wenn Du essen gehst oder bestellst werden eventuell andere Zutaten verwendet.

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