Hummer-Ravioli in Genève

Auf unserer interaktiven Karte siehst Du alle Restaurants aus Genève, bei denen Du dieses Gericht essen oder bestellen kannst.

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Hummer-Ravioli

Preis

Zutaten

• Für die Shrimp-Bereich:

• Menge:

• Pfund ungeschältetes großes Garnelen

• Menge: 0.5

• Gelbe Zwiebeln, viertelmäßig

• Menge: 1

• Stämme von Sellerie mit Blättern, in Stücke geschnitten

• Menge: 2

• Zitronen, halbiert

• Menge: 1

• Tischlöffel getrockneter Basilikum

• Menge: 1

• Esslöffel getrocknetes Oregano

• Menge: 1

• Tischlöffel getrockneter Thym

• Menge: 1

• Ganze schwarze Pfefferkerne

• Menge: 2

• Frisch geschnittenes Flachblatt-Petschlein

• Menge: 0.5

• Wasser

• Menge: 3

• Für die Sauce:

• Menge:

• Esslöffel ungesalzte Butter

• Menge: 1

• Andere, mit einer Breite von <= 10 mm

• Menge: 1

• Knoblauch, geschnitten

• Menge: 2

• Zitronensaft

• Typ: Produkt Menge: 2 Teelöffel

• Koshersalz

• Typ: Gewürze Menge: 1 Portionen

• Frisch gemahlene schwarze Pfeffer

• Menge: 0.25

• Konserven mit kleinen Trocknetomaten

• Menge: 1

• Schwere Creme

• Typ: Milch, Eier, andere Milchprodukte Menge: 0.5 Tassen

• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zum Geschmack

• Menge:

• Für Garnish:

• Menge:

• Tischlöffel frisch geschnittenes, flaches Blatt-Petschlein

• Menge: 1