Hickory-Hähnchen-Burger in North Charleston

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Hickory-Hähnchen-Burger

Preis

Zutaten

• Rinderhackfleisch

• Menge: 3 Pfund (1,361g)

• HEIßE SOßE

• Menge: 1 Esslöffel (14g)

• BRÖTCHEN

• Menge: 4 Brötchen (285g)

• Speck

• Menge: 1 Pfund (454g)

• Allzweckmehl

• Menge: 2 Esslöffel (16g)

• Butter

• Menge: 2 Esslöffel (28g)

• Schlagsahne

• Menge: 1 Tasse (238g)

• Hühnerbrühe

• Menge: 0.5 Tasse (120g)

• Weißwein

• Menge: 0.25 Tasse (59g)

• Gorgonzola

• Menge: 1 Tasse (135g)

• Apfelessig

• Menge: 1 Tasse (239g)

• Ketchup

• Menge: 1 Tasse (240g)

• Hellbrauner Zucker

• Menge: 2 Esslöffel (18g)

• Senf

• Menge: 1 Esslöffel (16g)

• Melasse

• Menge: 1 Esslöffel (21g)

• Salz

• Menge: 1 Teelöffel (6g)

• Rote Pfefferflocken

• Menge: 1 Teelöffel (1g)