Schinken-Käse-Crêpe
Zutaten
Frischer Estragon
Menge: 1 Esslöffel (3g)
Frühlingszwiebeln
Menge: 1 Esslöffel (6g)
Ungesalzene Butter
Menge: 6 Teelöffel (28g)
Gruyère
Menge: 1 Tasse (132g)
Weizenmehl Type 550
Menge: 0.75 Tasse (94g)
Hühnerbrühe
Menge: 2 Tassen (480g)
Parmesan
Menge: 0.75 Tasse (112g)
Salz
Menge: 1 Prise (0g)
Schwarzer Pfeffer
Menge: 1 Esslöffel (7g)
Schlagsahne
Menge: 1.5 Tassen (357g)
Milch
Menge: 1 Esslöffel (15g)
Entbeinte, Hautlose Hähnchenbrust
Menge: 1 Pfund (454g)
Schalotten
Menge: 0.5 Tasse (80g)
Knoblauch
Menge: 1.5 Teelöffel (4g)
Champignons
Menge: 8 Unzen (227g)
Schinken
Menge: 0.75 Tasse (170g)
Sherry
Menge: 0.25 Tasse (26g)
Knoblauchpulver
Menge: 2 Esslöffel (19g)
Paprika
Menge: 2.5 Esslöffel (17g)
Zwiebelpulver
Menge: 1 Esslöffel (7g)
Cayennepfeffer
Menge: 1 Esslöffel (5g)
Oregano
Menge: 1 Esslöffel (3g)
Getrockneter Thymian
Menge: 1 Esslöffel (3g)
Eier
Menge: 3 Einheiten (150g)
Vollmilch
Menge: 3 Esslöffel (45g)
Preis
Schinken-Käse-Crêpe kostet durchschnittlich:
8 €