Gegrillter Hähnchen-Caesar-Salat in Cabo San Marcos

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Gegrillter Hähnchen-Caesar-Salat

Preis

Zutaten

• Eigelb

• Menge: 2 Einheiten (34g)

• Dijon-Senf

• Menge: 2 Esslöffel (31g)

• Zitrone

• Menge: 1 Einheit (84g)

• Worcestershiresauce

• Menge: 2.5 Teelöffel (14g)

• Knoblauch

• Menge: 4 Nelken (12g)

• Anchovispaste

• Typ: Dosen Menge: 1 Teelöffel (4g)

• Salz

• Menge: 12g

• Schwarzer Pfeffer

• Menge: 6g

• Olivenöl

• Menge: 1 Esslöffel (14g)

• Hautlose Hähnchenschenkel

• Menge: 4 Einheiten (572g)

• Geräuchertes Paprikapulver

• Menge: 1 Esslöffel (7g)

• Parmesan

• Menge: 0.5 Tasse (74g)

• Romano-Käse

• Menge: 0.5 Tasse (66g)

• Römersalat

• Menge: 4 Herzen (1,000g)