Folienkartoffel in Lübeck
Auf unserer interaktiven Karte siehst Du alle Restaurants aus Lübeck, bei denen Du dieses Gericht essen oder bestellen kannst.
Zeige 10+ Restaurants auf der Karte an
Eine Liste von Restaurants bei denen Du Folienkartoffel bestellen und essen kannst.
4
Speisekarte
Online Tischreservierung
4
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: Lübeck, Hüxstraße 57, 23552, Lübeck, Germany
"Das Miera habe ich hier ja bereits schon einmal mit seinem kleinen Ableger Nudelbude angerissen. Nun möchte ich auch einmal eine Erfahrung teilen, welche ich im Januar 2017 im ebenfalls in der Hüxstraße liegenden Hauptrestaurant gemacht habe. Neben diesen beiden Lokalen in der Lübecker Altstadt betreibt der Inhaber des Miera in der Lübecker Bucht auch in Neustadt bereits seit langer Zeit ein weiteres Restaurant. Sein kleines Gastro-Reich bewährt sich somit also schon länger erfolgreich in der Gegend. Auch ich wollte mich also von der hier gebotenen Qualität der italienischen Küche überzeugen und tat dies in Form eines individuell aus dem a la Carte-Bereich zusammengestellten 5-Gang-Menüs, welches ich bei der Reservierung angefragt hatte. Dieser Wunsch wurde mir glücklicherweise auch gern erfüllt. Außenansicht. Die durch seinen weinroten Anstrich in der Häuserfassade der Hüxstraße definitiv auffallende Restaurant begrüßt den Gast zunächst mit einer Verkaufstheke, in der verschiedene Anti-Pasti-Spezialitäten auch für den privaten Verbrauch daheim erworben werden können. Auch Soßen, Pasta, Weine uvm gehören mit zum erweiterten Angebot. Der daran anschließende Gastraum überzeugte mit einer stimmigen Ausleuchtung und Dekoration. Einzig die vielleicht doch etwas zu effektiven Ausnutzung der Fläche für möglichst viele Tische und Sitzplätze konnte sich damals zu Stoßzeiten sicherlich sehr störend auf die Privatsphäre auswirken. In der heutigen, speziellen Zeit sieht das mit Sicherheit, den Regularien entsprechend, anders aus. Auch ein Freisitz im Innenhof bietet in den warmen Jahreszeiten Raum unter freiem Himmel. Im Januar meines Besuches war das aber natürlich keine Option. Am Abend des Besuches war der Service stets sehr aufmerksam, freundlich und gut organisiert, auch wenn man anmerken muss, dass zu dieser Zeit das Restaurant nur leicht gefüllt war. Auch die Abstände, in denen die einzelnen Gänge serviert wurden, war für mich persönlich optimal. Hier blieb mir nichts negativ in Erinnerung. Nun aber zum kulinarischen Teil: Vorweg wurde italienisches Weißbrot mit einem hausgemachten und sehr guten, da intensiven Basilikum-Pesto sowie eine in Öl eingelegte und gebratene Auberginenscheibe gereicht, die den ersten Appetit besänftigten sollten. Weißbrot mit Basilikum-Pesto und eingelegter/gebratener Aubergine. Doch allzu lang musste man die Vorfreude auf den Beginn des Menüs gar nicht überbrücken, denn nur wenige Minuten später stand mit der Steckrübensuppe bereits der erste Gang noch heiß dampfend auf dem Tisch. Steckrübensuppe. Die Konsistenz der Suppe konnte mich ebenso überzeugen, wie der frische, leicht süßliche Rübengeschmack. Die gebratenen Zwiebeln und erfreulicherweise noch knusprigen Croutons ergänzten sie textuell passend. Geschmacklich keine Überraschung, aber auch einfach nur gut. Mit den Patagonias (kleine Tintenfische) schaltete der 2. Gang dann auch eben jenen Gang höher. Patagonias Die Tintenfische waren sehr zart und leicht geröstet und ließen somit auf gute Zubereitung und Produktqualität schließen. Die dazu gereichten gerösteten Cashewkerne fügten dem Ganzen wieder einen passenden Crunch hinzu. Kirschtomaten und der gebratene Passe Pierre (Queller) rundeten das Gericht geschmacklich ebenfalls sehr gut ab. Vom Meer ging es nun auf die Weide mit einer Bratwurst vom Bauer Schramm mit Balsamico-Linsen und Malzbier-Soße Bratwurst vom Bauer Schramm mit Balsamico-Linsen und Malzbier-Soße. Saftig und gut gebraten gefielen mir Struktur und Geschmack des Bräts durchaus. Auch die Malzbier-Soße hielt geschmacklich, was sie im Namen versprach: leicht süßlich und leicht herb. Da ging der Balsamico mit seiner feinen Säure bei den Linsen leider unter, welche aber selbst einen guten Biss hatten. Mit den Wildwassermiesmuscheln folgte wieder eine Meeres-Speise. Wildwassermiesmuscheln . Wie schon bei dem Tintenfisch war auch bei den Muscheln die Frische lobend hervorzuheben. Knirschende Sandkörner konnte ich glücklicherweise nicht entdecken. Die Karottenscheiben und das Selleriegemüse (Stauden- und Knollensellerie) ergänzten den Tomatensugo-Sud gut. Allerdings fehlte diesem und damit auch dem gesamten Gericht ein etwas mutigerer Umgang mit Salz und Würze. Abgerundet wurde das Menü dann mit dem Hauptgang, der sich um ein Rinderrücken-Paillard drehte. Paillard vom Rinderrücken mit Salat, gebackenen Kartoffelspalten und Knoblauch-Dip. Das dünn plattierte Fleisch hatte sogar noch einen leicht-rosa Kern und war zudem sehr zart. Der dazu gereichte Salat mit dem Orangen-Joghurt-Dressing war wiederum sehr erfrischend. Die gebackenen Kartoffelspalten waren außen knusprig und innen cremig und der kühle Knoblauch-Dip ebenfalls gut abgeschmeckt. Auch am letzten Gang gab es also nichts auszusetzen, aber auch keine Geschmacksexplosion . Insgesamt gesehen war der Abend sein Geld (70€ inklusive Trinkgeld für 5 Gänge und eine Flasche Wasser) hinsichtlich Menü und Service für mich auf jeden Fall wert. Noch etwas mehr Mut bei der Würzung oder auch Verwendung der typischen mediterranen Kräuter fehlt hier und da für den besonderen Geschmack, welcher aber trotzdem jederzeit auf gutem Niveau war. Abschließend kann ich das Miera jedem, dem es wert ist, für eine frische mediterrane Küche mit sehr guten Zutaten auch mal etwas mehr als beim Durchschnitts-Italiener auszugeben, durchaus empfehlen."
Speisekarte
Speisekarte
Stadt: Lübeck, Finkenberg 21, Lübeck, Germany
Die Speisekarte von Zum Trüffelschwein ’s aus Lübeck beinhaltet 146 Gerichte. Im Durchschnitt kosten Gerichte oder Getränke auf dem Menü ca. 8 €. Die Kategorien können auf der Speisekarte unten eingesehen werden.
4.4
Speisekarte
Online Tischreservierung
4.4
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: Lübeck, An der Untertrave 111-115, 23552, Lübeck, Germany
Mitnahme, Hochstühle verfügbar, Rollstuhlgerecht, Glutenfreie Optionen
4.3
Speisekarte
Online Tischreservierung
4.3
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: Lübeck, Königstraße 26, 23552, Lübeck, Germany
"Thgis war eine neue Entdeckung für uns, wir werden wiederkommen. Es liegt nicht an der Haupttouristenstraße, nicht überfüllt. Wir glauben, dass sie für ihre Getränke bekannt sind. Wir hatten das Tagesspezial, Kalbsschnitzel mit dem Hausrot. Sehr vernünftige Preise und sehr gut. (Sag ihnen nicht, dass es billig war, sie können die Preise erhöhen). Ein ganzer Abend, Essen, Wein, Kaffee, Liköre und Apfelstrudel für uns für Euro"
4
Speisekarte
Online Tischreservierung
4
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: Lübeck, Mühlenstraße 62, 23552, Lübeck, Germany
"Einfach schön, Es ist lecker dort,sie haben eine echt nette Bedienung und auch schön angerichtet ist es. Es ist nicht zu teuer und es hat auch lange auf. Meinem Mann gefällt es auch dort. Leider sind es aber zu wenig Bedienungen, da ja so viele Gäste dort hin gehen. Da mein Mann und ich aber ein bisschen mehr Zeit haben wie andere Menschen macht es uns nicht so viel aus. Insgesamt empfehlen mein Mann und ich es allen weiter, besonders denen die viel Zeit haben."
3.9
Speisekarte
Online Tischreservierung
3.9
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: Lübeck, Artlenburger Str. 27, 23556 Lubeck, Schleswig-Holstein, Germany, Lübeck
"Mehr wie 90 min Lieferzeit laut lieferando 45 min Lieferzeit"
Speisekarte
Speisekarte
Stadt: Lübeck, Moislinger Allee 69B, Lübeck, Germany
Das Restaurant aus Lübeck bietet 110 verschiedene Menüs und Getränke auf der Karte für durchschnittlich 7 € an.
3.8
Speisekarte
Online Tischreservierung
3.8
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: Lübeck, Ziegelstr. 137, 23556, Lübeck, Germany
"Für die Preise haben wir definitiv größere Portionen erwartet. 2 kleine Schaschlickspieße, die Grillplatte war leider ein Witz für knapp 18€ und alles andere war kalt bei der Ankunft."
4.1
Speisekarte
Online Tischreservierung
4.1
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: Lübeck, Kalkbrennerstraße 22c, 23562 Lübeck, Germany
"Kleine Karte, aber die Auswahl reicht. Salat war knackig. Das Steak wird nach Wunsch zubereitet. Wir kommen bestimmt nochmal"
4
Speisekarte
Online Tischreservierung
4
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: Lübeck, Kronsforder Allee 49, 23560, Lübeck, Germany
Bei US Pizza Express in Lübeck gibt es schmackhafte Sandwiches, kleine Salate und weitere Snacks für den schnellen Hunger, sowie Kalt- und Heißgetränke, und es erwartet Dich typisch italienische Küche mit Klassikern wie Pizza und Pasta. Natürlich offeriert man Dir auch knusprig krosse Pizza, die nach traditionellem Stil frisch gebacken wird.
{{ slotProps.result.rating }}
Top
Speisekarte
Online Tischreservierung
{{ slotProps.result.rating }}
Top
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: {{ slotProps.result.city.name +
(slotProps.result.extended_address ? ', ' + slotProps.result.extended_address : '')
}}
{{ slotProps.result.custom_description.text | str_limit(150) }}
Folienkartoffel
Du findest Folienkartoffel in vielen Restaurants in Deiner nähe.
Vergleiche auch die Preise und Bewertungen.
Preis
Folienkartoffel kostet durchschnittlich:
5 €
Zutaten
Bewertungen
Dieses Bewertungen beziehen sich auf die Zubereitung des Gerichts mit den oben stehenden Zutaten. Wenn Du essen gehst oder bestellst werden eventuell andere Zutaten verwendet.