Fischcurry

Zutaten

Zackenbarsch
Zackenbarsch

Menge: 1.5 Pfund (680g)

Cayennepfeffer
Cayennepfeffer

Menge: 1 Teelöffel (2g)

Gemahlener Kurkuma
Gemahlener Kurkuma

Menge: 1 Teelöffel (3g)

Traubenkernöl
Traubenkernöl

Menge: 3 Esslöffel (41g)

Braune Senfsamen
Braune Senfsamen

Menge: 1 Teelöffel (2g)

Currykraut
Currykraut

Menge: 3.5 Einheiten (2g)

Asafoetida
Asafoetida

Menge: 0.5 Teelöffel (2g)

Stück Ingwer
Stück Ingwer

Menge: 1 Einheit (60g)

Knoblauch
Knoblauch

Menge: 5 Nelken (15g)

Zerkleinerte Tomaten
Zerkleinerte Tomaten

Menge: 14 Unzen (397g)

Ungesüßte Kokosmilch
Ungesüßte Kokosmilch

Menge: 13.5 Unzen (383g)

Hühnchenbrühe
Hühnchenbrühe

Menge: 1 Tasse (240g)

Wildreis
Wildreis

Menge: 0g

Naan
Naan

Menge: 0g

Limette
Limette

Menge: 0g

Preis

Fischcurry kostet durchschnittlich:

9 €

Bewertungen

sbogisich
Osbaldo
03.10.2017

Ich habe das Rezept befolgt, aber das Salz halbiert und es am Abend zuvor vorbereitet, sodass ich nach dem Bedecken der Filets mit der Paste den Auflauf mit Folie abgedeckt und in den Kühlschrank gestellt habe.

ian-lopez-2
Ian
03.10.2017

Das war so gut! Es ist eine gute Art, Fisch zuzubereiten, die einzigartig und köstlich ist. Das Gleichgewicht der Gewürze und die Reichhaltigkeit des Öls sind die perfekte Ergänzung zur Blässe des Fisches.

mazza-primo
Primo
03.10.2017

Ein wenig zu scharf. Ich würde beim nächsten Mal die Gewürze etwas reduzieren, aber ansonsten sehr lecker.

Restaurants die Fischcurry anbieten